The Ultimate Uncheese Cookbook


Author: Joanne Stepaniak
Publisher: Book Publishing Company
ISBN: 9781570671517
Category: Cooking
Page: 191
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Presents recipes featuring cheese-like ingredients, including tofu, plum paste, and tahini, that replicate the texture and taste of cheese dishes without the dairy.

The Ultimate Uncheese Cookbook

Delicious Dairy-Free Cheeses and Classic "Uncheese" Dishes
Author: Jo Stepaniak
Publisher: Book Publishing Company
ISBN: 1570679967
Category: Cooking
Page: 192
View: 3109

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This is the perfect cookbook for those who need or want to eliminate dairy products but still enjoy their favorite dishes. This tenth anniversary edition offers completely new versions of the acclaimed, original recipes plus many new ones. You'll discover a whole new world of flavorful, cheesy-tasting dishes without the cholesterol and dairy allergies that can be harmful to your health. Whether for family dining or elegant entertaining, you'll find recipes that will suit the occasion.Renown nutritionist and dietitian,Vesanto Melina, brings you up-to-date on the latest research about dairy and your health. Tables and charts show calcium, protein, and other nutrients in a variety of plant foods to help you safely replace dairy in your diet. And this new edition contains designations for each recipe to indicate whether it is gluten, soy, nut, yeast, and/or corn free for people who are sensitive to a wide range of food allergens.

Crazy, sexy, gesund

Iss' dein Gemüse, entfach' dein Feuer und leb' aus ganzem Herzen!
Author: Kris Carr
Publisher: Aurum Verlag
ISBN: 3958831788
Category: Health & Fitness
Page: 240
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Herzlich willkommen zur crazy sexy Revolution! Bist du bereit, aus vollem Herzen zu leben? Bist du bereit, deine Durchhänger zu überwinden, dich von deiner Angst zu befreien und dein crazy sexy Potenzial zu entfalten? Mit crazy meine ich wagemutig, außergewöhnlich und visionär. Mit sexy selbstbewusst, leidenschaftlich und in Kontakt mit dir selbst. Hört sich das gut an? Dann los: Starte mit dem 21-Tage-Entgiftungsabenteuer. Ein Programm mit wertvollen Tipps und Anregungen für lebendige Gesundheit, Glück und einen schönen Hintern!

More Great Good Dairy-free Desserts Naturally

Sin-sational Sumptuous Treats
Author: Fran Costigan
Publisher: Book Publishing Company
ISBN: 9781570671838
Category: Cooking
Page: 223
View: 7376

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Professional pastry chef Fran Costigan shares her secrets on how to give dessers that special flair with this collection of dairy- and egg-free recipes. Using natural, unrefined, and wholesome ingredients, these decadent and mouth-watering delicacies are perfect for those who are lactose intolerant, need to watch their cholesterol, or simply love their desserts to be healthful.

Vegan Freak

Being Vegan in a Non-vegan World
Author: Bob Torres,Jenna Torres
Publisher: Tofu Hound Press
ISBN: 0977080412
Category: Cooking
Page: 175
View: 4058

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Curious about veganism? Want to be a vegan? Already a vegan? Just wondering how to be vegan without going insane? In this informative and practical guide on veganism, team Torres helps you love your inner vegan freak. Loaded with tips, advice, stories, and comprehensive lists of resources that no vegan should live without, this book is key to helping you thrive as a happy, healthy, and sane vegan in a decidedly non-vegan world. Witty, opinionated, and eminently useful.

The Eternal Life Cookbook


Author: Barbara Rose
Publisher: Una Rose
ISBN: 0557169623
Category:
Page: N.A
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You can have eternal life and youth and all you need to do is change your diet. Learn more about this amazing breakthrough with this well researched and enlightening book. It also features many delicious, easy and healthy vegan recipes.

Food Allergy Survival Guide

Surviving and Thriving with Food Allergies and Sensitivities
Author: Vesanto Melina,Joanne Stepaniak,Dina L. Aronson
Publisher: Book Publishing Company
ISBN: 9781570671630
Category: Health & Fitness
Page: 382
View: 1846

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A guide to food allergies that provides information on creating and maintaining a healthy intestinal boundary, related conditions, label reading, celiac disease, nutrition planning, and other related topics; and includes recipes.

Vegane Kuchen-Träume werden wahr

75 überirdische Rezepte für Kuchen, Torten, süße Aufläufe und vieles mehr
Author: Isa Chandra Moskowitz,Terry Hope Romero
Publisher: N.A
ISBN: 9783942491389
Category:
Page: 226
View: 1612

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Low-Fodmap and Vegan

What to Eat When You Can't Eat Anything
Author: Joanne Stepaniak
Publisher: N.A
ISBN: 9781570673375
Category: Irritable colon
Page: 128
View: 2274

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FODMAPs, a broad variety of naturally occurring carbohydrates found in many plant-based foods, can wreak havoc on sensitive digestive systems, especially in people who have irritable bowel syndrome and other functional bowel disorders. Pinpointing and eliminating FODMAPs while maintaining nutritional excellence can be especially challenging for vegans, because FODMAPs are found in an extensive range of common foods and ingredients that are most popular among vegans. In this groundbreaking resource and cookbook, Jo Stepaniak lays bare not only the FODMAPs vegans with IBS need to avoid, but also the wide assortment of nutritious plant-based foods that are generally well tolerated. Easy-to-read tables and shopping lists arm readers with all the information they need to navigate the supermarket and purchase kind-to-the-gut fruits, vegetables, grains, nuts, seeds, beverages, and condiments. The 70 scrumptious low-FODMAP recipes will help readers prepare spectacular seasonings as well as mainstays for breakfast, lunch, dinner, and snacks, so they can stay healthy and satisfied while pampering their delicate digestive systems.

Deliciously Ella mit Freunden


Author: Ella Mills (Woodward)
Publisher: eBook Berlin Verlag
ISBN: 3827079225
Category: Cooking
Page: 288
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Kochen und essen machen in der Gesellschaft guter Freunde noch viel mehr Spaß: Diese Erkenntnis des neuen großen Foodtrends beherzigt Ella Mills seit Langem. Ob für das späte Frühstück, den schnellen Lunch oder rauschende Feste: In ihrem neuen Kochbuchbestseller präsentiert sie mehr als 100 natürliche, pflanzliche, milch- und glutenfreie Rezepte, die sich besonders gut für den gemeinsamen Genuss eignen.

World Food Café

vegetarische Gerichte aus aller Welt
Author: Carolyn Caldicott,Chris Caldicott
Publisher: N.A
ISBN: 9783772525216
Category:
Page: 192
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Vegetarische Weltreise: Mittlerweile ist es berühmt geworden, das World Food Café im Londoner Covent Garden, das von Carolyn und Chris Caldicott geführt wird. Während zehn Jahren haben sie auf ihren abenteuerlichen Reisen in ferne Länder eine Fülle von einheimischen Rezepten aus dem Nahen Osten und Afrika, Indien, Nepal und Sri Lanka, Südostasien und China sowie Amerika gesammelt, die sie in diesem besonderen, geografisch in vier Teile unterteilten, Kochbuch veröffentlichen. Gerichte, die traditionell aus Fleisch hergestellt sind, werden durch geeignete Alternativen ersetzt, so dass eine rein vegetarische Rezeptesammlung entstanden ist. Das Aussergewöhnliche an diesem Band sind zweifellos die begleitenden, spannenden Reiseanekdoten und Einführungen in die Geschichte und Geografie der besuchten Länder. Viele beeindruckende und faszinierende Fotos führen durch dieses kulinarische Werk und begleiten den Betrachter auf einer farbenprächtigen Reise rund um die Welt. Eine wunderbare Kombination, sowohl für Gourmets wie auch für begeisterte Weltenbummler, sehr geeignet als Geschenk für Liebhaber des Exotischen. Ab 10 Jahren, ****, Silvia Zanetti.

Das geheime Buch der Frida Kahlo

Roman
Author: Francisco Haghenbeck
Publisher: Suhrkamp Verlag
ISBN: 3458750207
Category: Fiction
Page: 279
View: 6181

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Als Frida ein kleines schwarzes Notizbuch geschenkt bekommt, ahnt sie noch nicht, wofür sie es eines Tages benötigen wird. Auf der ersten Seite steht die Widmung: »Hab den Mut zu leben, denn sterben kann jeder.« Und Frida hat Mut. Sie trotzt den vielen persönlichen Rückschlägen und nimmt sich vom Leben, was sie will. Doch Frida lebt geborgte Tage. Ihr schmerzender Körper erinnert sie stets an ein Geheimnis, das sich in ihrem Notizbuch offenbart: Vor Jahren schloss sie einen Pakt mit einer geheimnisvollen Gestalt, die sie fortan begleitet, bis eines Tages der Zeitpunkt einer letzten Zusammenkunft bevorsteht. Ein fesselnder Roman, der die geheimnisvolle Seite des extremen Lebens der Künstlerin schildert; mit vielen raffinierten, persönlichen Kochrezepten von Frida Kahlo.

Quinoa

High Protein, Gluten Free
Author: Beth Geisler
Publisher: Books Alive
ISBN: 9781553120506
Category: Cooking
Page: 62
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The ancient South American grain quinoa (pronounced KEEN-wa) is popular as a substitute for rice and other grains because its quick and easy to cook. Quinoa has a mellow, nutty flavor and, since its equally delicious in both sweet and savory dishes, is endlessly versatile. In addition, its a high-protein, hypoallergenic, gluten-free food thats exceptionally rich in vitamins and mineralsand lower in carbohydrates than other whole grains.

Begabte Mädchen, schwierige Jungs

Der wahre Unterschied zwischen Männern und Frauen
Author: Susan Pinker
Publisher: Pantheon Verlag
ISBN: 3641052394
Category: Social Science
Page: N.A
View: 5633

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Der kleine Unterschied und seine großen Folgen Warum sind es die »schwierigen Jungs«, die später beeindruckende Karrieren machen, während die viel versprechenden Mädchen immer noch selten auf die Chefsessel gelangen? Susan Pinker zeigt, dass sich Mädchen und Jungs von klein auf unterschiedlich entwickeln und was das für ihre Lebensentscheidungen bedeutet. Dabei stellt sie einige lieb gewonnene Annahmen in Frage und macht klar, dass Männer und Frauen nicht das Gleiche wollen – weder am Arbeitsplatz noch im Leben. Seit vier Jahrzehnten versucht man nun schon, Frauen im Berufsleben die gleichen Chancen zu bieten wie Männern. Und tatsächlich sind Schulen und Universitäten voll von begabten und ambitionierten Mädchen. Jungs dagegen sind überdurchschnittlich stark vertreten unter den sogenannten »Problemkindern«, die sich im Klassenzimmer und Uni-Seminar schwertun und unter Konzentrations- und Lernschwächen leiden. Trotzdem: In den Chefetagen von Wirtschaftskonzernen, in Politik und Wissenschaft sitzen immer noch deutlich mehr Männer als Frauen. Wie kommt es, dass die »schwierigen Jungs« im Berufsleben plötzlich durchstarten und die so begabten und engagierten Mädchen doch nicht in großem Stil die Karriereleitern erklimmen? Susan Pinker wertet neueste Erkenntnisse aus Neurowissenschaften, Ökonomie, vor allem aber aus ihrer eigenen langjährigen psychologischen Praxis aus und zeigt, dass Jungs und Mädchen im Hinblick auf Biologie und Entwicklung von Anfang an verschieden sind und dass Unterschiede zwischen Mann und Frau nach wie vor eine fundamentale Rolle spielen.

Letzter Ausweg vegan

Warum wir jetzt eine Ernährungsrevolution brauchen, um unsere Zukunft zu bewahren
Author: John Robbins
Publisher: Hans-Nietsch-Verlag
ISBN: 3862642828
Category: Health & Fitness
Page: 206
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„Es gibt nur wenige, denen es wie John Robbins gelingt, Menschen zu einer Ernährungsweise zu inspirieren, die gesund und von einem tiefen Respekt für die Erde geprägt ist.“ Paul Hawken In Letzter Ausweg vegan setzt sich John Robbins mit überzeugenden Argumenten und kraftvoller Stimme für eine menschen- und tierwürdige sowie nachhaltige Zukunft auf unserem Planeten ein. Er hat die Entwicklungen in der „Nahrungsmittelpolitik“ und in allen Bereichen, die mit unserer Ernährung in Zusammenhang stehen, seit vielen Jahren nicht aus den Augen gelassen, war als „verdeckter Ermittler“ unterwegs und hat seine Beobachtungen und Erkenntnisse in Kolumnen in der Huffington Post veröffentlicht. Die Sammlung der jüngsten provozierenden Enthüllungen erscheint nun zusammen mit bislang unveröffentlichten Texten in Buchform. Robbins’ scharfe Beobachtungen und zwingende Schlussfolgerungen fordern uns alle zur Selbstverantwortung auf, denn: Nur ein achtsamer Umgang mit unseren Mitwesen und daraus folgend eine bewusste Ernährung können unser aller Leben und die Erde wieder in Harmonie bringen. John Robbins – weltweit anerkannter Kritiker der heutigen Nahrungsmittelindustrie – veröffentlicht hier seine neuesten Enthüllungen über das schmutzige Geschäft mit unserem Essen und ruft zu mehr Mitgefühl, Verantwortungsbewusstsein und gesundem Menschenverstand in dieser „unmenschlichen Zeit“ auf – überzeugend und schonungslos! In Letzter Ausweg vegan beschäftigt er sich unter anderem mit Themen wie ● dem Drama der Massentierhaltung und der Schlachthäuser, ● der Sklaverei hinter dem Kaffee und dem Kakaohandel, ● dem Schwindel mit dem synthetischen "Vitaminwasser", ● den Marketingtricks der Junk-Food-Konzerne, denen speziell Kinder und Jugendliche zum Opfer fallen, ● dem Zusammenhang zwischen Sojaprodukten und Alzheimer, ● erschreckenden Erkenntnissen über die Auswirkungen der hormonverseuchten tierischen Nahrung …