Rose Water and Orange Blossoms

Fresh & Classic Recipes from my Lebanese Kitchen
Author: Maureen Abood
Publisher: Hachette UK
ISBN: 0762456043
Category: Cooking
Page: 256
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Publishers Weekly's Top 10 Cookbooks for Spring 2015 Pomegranates and pistachios. Floral waters and cinnamon. Bulgur wheat, lentils, and succulent lamb. These were the lush ingredients of Maureen Abood's childhood, growing up as a Lebanese-American in Northern Michigan. As an adult, Maureen was able to use her culinary expertise to revisit the recipes she was reared on, and give them a contemporary American take. She first chronicled her riffs on traditional cuisine in her popular blog, Rose Water and Orange Blossoms. She now shares more than 100 of her innovative and classic Lebanese recipes in this cookbook of the same name. Taking a seasonal, ingredient-focused approach, Maureen presents irresistible dishes that will delight readers who yearn for evocative flavors and healthful components. Recipes include Pistachio Crusted White Fish, Stone Fruit Salad with Flower Waters and Shaved Coconut, and Spiced Sweet Bread with Rose Water Milk Glaze. Weaved throughout are Maureen's stories of her Lebanese upbringing, her travels, and life in a lakeside Michigan town. Rose Water and Orange Blossoms is a celebration of Middle East cuisine, and of using tradition as a springboard for newly delicious dishes.

Jerusalem

Das Kochbuch
Author: Yotam Ottolenghi,Sami Tamimi
Publisher: N.A
ISBN: 9783831023332
Category:
Page: 318
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Fifty Shades vom Huhn

Ein parodistisches Kochbuch
Author: F. L. Fowler
Publisher: Riva Verlag
ISBN: 3864138078
Category: Cooking
Page: 160
View: 2945

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Knackige Schenkel, straff verschnürt; saftige Brüste, die auf den leidenschaftlichen Biss der Zähne warten; weiche, nachgiebige Lenden, von denen das Öl tropft... 50 verführerische Rezepte, die jedes Essen in eine Orgie der Lust verwandeln! Ein unschuldiges und unverdorbenes Huhn und ein dominanter Koch – welch eine Kombination! Gemeinsam gehen die beiden den Weg von jungfräulicher Unschuld bis zur goldbraunen Ekstase. Langsames Schmoren, scharfes, unbarmherziges Braten, extravagante Verschnürungen, saftige Füllungen, kreative Salbungen mit genau der richtigen Würze, ausgeführt von geschickten Fingern – seine Kunst macht seine geflügelte Dienerin zu Wachs in seinen Händen. Diesem erotischen Kochbuch kann sich niemand entziehen – in drei Akten entfaltet sich unwiderstehlich das Drama, von einfachen Rezepten für den Anfänger bis zum absoluten Höhepunkt!

Gärtnern für Dummies


Author: Sue Fisher,Michael MacCaskey,Bill Marken
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 3527686967
Category: Gardening
Page: 374
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Wenn Sie nicht nur Ihrem grünen Daumen vertrauen wollen Haben Sie ein Stück Erde, das Sie in einen Garten verwandeln möchten, aber außer der Freude an erdverschmierten Händen, sattem Grün und Farbenpracht noch recht wenig Ahnung von Gartenarbeit? Dann ist Gärtnern für Dummies das richtige Buch für Sie! Hier erhalten Sie konkrete Hilfestellung bei der Planung Ihres Gartens und der Wahl der für Sie und Ihr Stück Land passenden Pflanzen. Lernen Sie, wie Sie aus Bäumen, Büschen und Blumen ein harmonisches Ganzes schaffen und mit einjährigen und mehrjährigen Pflanzen Ihren Garten zum Blühen bringen. Außerdem enthält das Buch viele nützliche Tipps zum richtigen Gartengerät, zur Hege und Pflege der Pflanzen, zur Schädlingsbekämpfung und zum Kompostieren.

The Techno-chemical receipt book


Author: W.T. Brannt
Publisher: Рипол Классик
ISBN: 5873397317
Category: History
Page: 516
View: 5603

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The Techno-chemical receipt book : containing several thousand receipts and processes, covering the latest, most important and most useful discoveries in chemical technology and their practical application in the arts and industries.

Der Ruf der Bäume

Roman
Author: Tracy Chevalier
Publisher: Albrecht Knaus Verlag
ISBN: 364119170X
Category: Fiction
Page: 320
View: 2463

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Auf der Suche nach einer neuen Heimat – die große Familiensaga von Tracy Chevalier Amerika, Mitte des 19. Jahrhunderts: Die Goodenoughs träumen von fruchtbarem Ackerland im Westen, bleiben aber mit ihrem Planwagen kläglich im Sumpfland von Ohio stecken. Der verzweifelte Versuch, hier eine Apfelplantage anzulegen, endet tragisch. Fasziniert von Erzählungen über Bäume, die angeblich in den Himmel wachsen, zieht der jüngste Sohn Robert weiter westwärts, bis nach Kalifornien. Doch am Ziel seiner Träume wird er von seiner tragischen Familiengeschichte eingeholt.

Stromschnellen

Roman
Author: Bonnie Jo Campbell
Publisher: Piper Verlag
ISBN: 349296186X
Category: Fiction
Page: 400
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Die sechzehnjährige Margo ist am Stark River aufgewachsen und hat zu Fluss und Natur ein sehr viel innigeres Verhältnis als zu den Menschen. Sie spricht wenig bis gar nicht, schwimmt wie ein Fisch und ist eine erstklassige Schützin. Zu ihrem Pech ist sie ungewöhnlich hübsch, und irgendwann geraten die Dinge deshalb außer Kontrolle. Margo flieht und vertraut sich dem Fluss an. Mit ihrem Ruderboot und einem geklauten Gewehr beginnt sie ein Vagabundenleben zu Wasser .... Ein großartiger Roman, in dem die moderne Schwester von Huckleberry Finn versucht, ihren Platz in einer Welt zu finden, auf die niemand sie vorbereitet hat. Nach einem von der Kritik schon hoch gelobten, für den National Book Award nominierten Band Kurzgeschichten gelang Bonnie Jo Campbell mit diesem Roman der literarische Durchbruch. „Bonnie Jo Campbells Menschen wirken so lebendig, als beobachte man sie durch ein offenes Fenster.“ Joyce Carol Oates

Modern Mediterranean

Easy, Flavorful Home Cooking
Author: Melia Marden
Publisher: ABRAMS
ISBN: 1613124678
Category: Cooking
Page: 240
View: 1680

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“A new favorite of mine. Modern Mediterranean is one of those cookbooks that makes you lust after everything within it” (The New Yorker). Melia Marden grew up in New York and Greece, where she enjoyed great seasonal food and a family that loved to entertain. As executive chef at New York City’s hotspot, The Smile, she develops an ever-changing seasonal menu rooted in Mediterranean flavor that has been raved about by Frank Bruni and Padma Lakshmi and is loved by celebrities. Now, in Marden’s first book, she presents 125 easy Mediterranean-inspired recipes for the home cook. From Minted Snap Peas to Watermelon Salad to Summer Steak Sliced Over Corn to Almond Cream with Honey, these are recipes calling for fresh ingredients and bold flavor but requiring no special techniques or equipment. Including 100 photos, this is a gorgeous, unique package that will charm and inspire home cooks everywhere. “A stylish, no-nonsense guide to creating some rather choice staples.” —Interview

Ein wilder Tag

Roman
Author: Bonnie Jo Campbell
Publisher: N.A
ISBN: 9783426196786
Category:
Page: 395
View: 1326

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Es könnte die Schilderung einer puren Landidylle sein, wenn da nicht das katastrophale Feuer wäre, durch das die historische Scheune von George Harland abbrennt und die Schilderung der Nachbarn zeigen würde, dass jeder seine eigenen kleinen und grossen Katastrophen zu bewältigen hat.

Die wahre Geschichte der Schokolade


Author: Sophie D. Coe,Michael D. Coe
Publisher: S. Fischer Verlag
ISBN: 3105616144
Category: History
Page: 360
View: 6170

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Dieses Buch entführt uns in die uralte, wechselhafte und überaus spannende Geschichte der Schokolade, die vor dreitausend Jahren in den Hochkulturen der Maya und Azteken begann. Unser »Schokoladenriegel für zwischendurch« verrät nur noch wenig von dieser atemberaubenden und wahren Geschichte, die hier wie in einem Roman nachzulesen ist und Aufschluß gibt über Mentalitäten und Alltagsleben von den mittelamerikanischen Hochkulturen bis heute. (Dieser Text bezieht sich auf eine frühere Ausgabe.)

Wie ein Fisch im Baum


Author: Lynda Mullaly Hunt
Publisher: cbt Verlag
ISBN: 3641160170
Category: Young Adult Fiction
Page: 304
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Ally ist elf Jahre alt und eine Einzelgängerin. An der Schule ist sie als Freak bekannt und den Lehrern ein Dorn im Auge. Dabei geht es Ally nur um eins: Um jeden Preis ihr Geheimnis zu wahren – sie kann weder lesen noch schreiben. Da kommt ein neuer Lehrer in die Klasse, Mr. Daniels. Im Gegensatz zu seinen Vorgängern beobachtet er Ally genau und findet bald heraus, dass Ally an einer Lese-Rechtschreibschwäche leidet und gleichzeitig hochintelligent ist. Langsam lernt Ally, ihm zu vertrauen und schließt nebenbei Freundschaft mit zwei anderen Außenseitern. Gemeinsam widersetzen sie sich mutig dem Mobbing ...

The Oxford Companion to Sugar and Sweets


Author: N.A
Publisher: Oxford University Press
ISBN: 019931361X
Category: Cooking
Page: 920
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A sweet tooth is a powerful thing. Babies everywhere seem to smile when tasting sweetness for the first time, a trait inherited, perhaps, from our ancestors who foraged for sweet foods that were generally safer to eat than their bitter counterparts. But the "science of sweet" is only the beginning of a fascinating story, because it is not basic human need or simple biological impulse that prompts us to decorate elaborate wedding cakes, scoop ice cream into a cone, or drop sugar cubes into coffee. These are matters of culture and aesthetics, of history and society, and we might ask many other questions. Why do sweets feature so prominently in children's literature? When was sugar called a spice? And how did chocolate evolve from an ancient drink to a modern candy bar? The Oxford Companion to Sugar and Sweets explores these questions and more through the collective knowledge of 265 expert contributors, from food historians to chemists, restaurateurs to cookbook writers, neuroscientists to pastry chefs. The Companion takes readers around the globe and throughout time, affording glimpses deep into the brain as well as stratospheric flights into the world of sugar-crafted fantasies. More than just a compendium of pastries, candies, ices, preserves, and confections, this reference work reveals how the human proclivity for sweet has brought richness to our language, our art, and, of course, our gastronomy. In nearly 600 entries, beginning with "? la mode" and ending with the Italian trifle known as "zuppa inglese," the Companion traces sugar's journey from a rare luxury to a ubiquitous commodity. In between, readers will learn about numerous sweeteners (as well-known as agave nectar and as obscure as castoreum, or beaver extract), the evolution of the dessert course, the production of chocolate, and the neurological, psychological, and cultural responses to sweetness. The Companion also delves into the darker side of sugar, from its ties to colonialism and slavery to its addictive qualities. Celebrating sugar while acknowledging its complex history, The Oxford Companion to Sugar and Sweets is the definitive guide to one of humankind's greatest sources of pleasure. Like kids in a candy shop, fans of sugar (and aren't we all?) will enjoy perusing the wondrous variety to be found in this volume.

Der große Trip zu dir selbst

Ungeschminkter Rat für die Liebe, das Leben und andere Katastrophen
Author: Cheryl Strayed
Publisher: Kailash Verlag
ISBN: 364118679X
Category: Self-Help
Page: 384
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Das neue Buch von Cheryl Strayed – Autorin des Nr.-1-Bestsellers »Wild – Der große Trip« Cheryl Strayed begeisterte Millionen Menschen mit ihrem Weltbestseller »Der große Trip«. Doch wir brauchen uns nicht in die Wildnis zu begeben, um uns selbst zu finden, das Leben fordert uns jeden Tag heraus: Wir verlieren einen geliebten Menschen, werden betrogen, können Rechnungen nicht bezahlen. Oder: Wir ergattern den Traumjob, haben den besten Sex unseres Lebens, schreiben die erste Zeile unseres Romans. Cheryl Strayed beantwortete jahrelang Fragen von Online-Lesern zu Liebe, Sex, Freundschaft, Arbeit und Sinn. Dieses Buch versammelt das Herzstück ihrer Ratschläge zum Selbstfindungsabenteuer Leben – unverblümt, offen, mitfühlend und herzzerreißend ehrlich.

So einfach ist Fermentieren

Wie Sie durch Vergärung wohlschmeckende und gesunde Lebensmittel herstellen: von Brot über Sauerkraut bis hin zu Bier und Wein
Author: Sandor Ellix Katz
Publisher: N.A
ISBN: 9783864451614
Category:
Page: 304
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Boccaccio’s Decameron and the Ciceronian Renaissance


Author: M. Grudin
Publisher: Springer
ISBN: 1137056843
Category: Literary Criticism
Page: 186
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Boccaccio's Decameron and the Ciceronian Renaissance demonstrates that Boccaccio's puzzling masterpiece takes on organic consistency when viewed as an early modern adaptation of a pre-Christian, humanistic vision.