Rose Water and Orange Blossoms

Fresh & Classic Recipes from my Lebanese Kitchen
Author: Maureen Abood
Publisher: Hachette UK
ISBN: 0762456043
Category: Cooking
Page: 256
View: 7303

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Publishers Weekly's Top 10 Cookbooks for Spring 2015 Pomegranates and pistachios. Floral waters and cinnamon. Bulgur wheat, lentils, and succulent lamb. These were the lush ingredients of Maureen Abood's childhood, growing up as a Lebanese-American in Northern Michigan. As an adult, Maureen was able to use her culinary expertise to revisit the recipes she was reared on, and give them a contemporary American take. She first chronicled her riffs on traditional cuisine in her popular blog, Rose Water and Orange Blossoms. She now shares more than 100 of her innovative and classic Lebanese recipes in this cookbook of the same name. Taking a seasonal, ingredient-focused approach, Maureen presents irresistible dishes that will delight readers who yearn for evocative flavors and healthful components. Recipes include Pistachio Crusted White Fish, Stone Fruit Salad with Flower Waters and Shaved Coconut, and Spiced Sweet Bread with Rose Water Milk Glaze. Weaved throughout are Maureen's stories of her Lebanese upbringing, her travels, and life in a lakeside Michigan town. Rose Water and Orange Blossoms is a celebration of Middle East cuisine, and of using tradition as a springboard for newly delicious dishes.

Jerusalem

Das Kochbuch
Author: Yotam Ottolenghi,Sami Tamimi
Publisher: N.A
ISBN: 9783831023332
Category:
Page: 318
View: 1771

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Fifty Shades vom Huhn

Ein parodistisches Kochbuch
Author: F. L. Fowler
Publisher: Riva Verlag
ISBN: 3864138078
Category: Cooking
Page: 160
View: 8259

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Knackige Schenkel, straff verschnürt; saftige Brüste, die auf den leidenschaftlichen Biss der Zähne warten; weiche, nachgiebige Lenden, von denen das Öl tropft... 50 verführerische Rezepte, die jedes Essen in eine Orgie der Lust verwandeln! Ein unschuldiges und unverdorbenes Huhn und ein dominanter Koch – welch eine Kombination! Gemeinsam gehen die beiden den Weg von jungfräulicher Unschuld bis zur goldbraunen Ekstase. Langsames Schmoren, scharfes, unbarmherziges Braten, extravagante Verschnürungen, saftige Füllungen, kreative Salbungen mit genau der richtigen Würze, ausgeführt von geschickten Fingern – seine Kunst macht seine geflügelte Dienerin zu Wachs in seinen Händen. Diesem erotischen Kochbuch kann sich niemand entziehen – in drei Akten entfaltet sich unwiderstehlich das Drama, von einfachen Rezepten für den Anfänger bis zum absoluten Höhepunkt!

Stromschnellen

Roman
Author: Bonnie Jo Campbell
Publisher: Piper Verlag
ISBN: 349296186X
Category: Fiction
Page: 400
View: 1677

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Die sechzehnjährige Margo ist am Stark River aufgewachsen und hat zu Fluss und Natur ein sehr viel innigeres Verhältnis als zu den Menschen. Sie spricht wenig bis gar nicht, schwimmt wie ein Fisch und ist eine erstklassige Schützin. Zu ihrem Pech ist sie ungewöhnlich hübsch, und irgendwann geraten die Dinge deshalb außer Kontrolle. Margo flieht und vertraut sich dem Fluss an. Mit ihrem Ruderboot und einem geklauten Gewehr beginnt sie ein Vagabundenleben zu Wasser .... Ein großartiger Roman, in dem die moderne Schwester von Huckleberry Finn versucht, ihren Platz in einer Welt zu finden, auf die niemand sie vorbereitet hat. Nach einem von der Kritik schon hoch gelobten, für den National Book Award nominierten Band Kurzgeschichten gelang Bonnie Jo Campbell mit diesem Roman der literarische Durchbruch. „Bonnie Jo Campbells Menschen wirken so lebendig, als beobachte man sie durch ein offenes Fenster.“ Joyce Carol Oates

Gärtnern für Dummies


Author: Sue Fisher,Michael MacCaskey,Bill Marken
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 3527686967
Category: Gardening
Page: 374
View: 2719

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Wenn Sie nicht nur Ihrem grünen Daumen vertrauen wollen Haben Sie ein Stück Erde, das Sie in einen Garten verwandeln möchten, aber außer der Freude an erdverschmierten Händen, sattem Grün und Farbenpracht noch recht wenig Ahnung von Gartenarbeit? Dann ist Gärtnern für Dummies das richtige Buch für Sie! Hier erhalten Sie konkrete Hilfestellung bei der Planung Ihres Gartens und der Wahl der für Sie und Ihr Stück Land passenden Pflanzen. Lernen Sie, wie Sie aus Bäumen, Büschen und Blumen ein harmonisches Ganzes schaffen und mit einjährigen und mehrjährigen Pflanzen Ihren Garten zum Blühen bringen. Außerdem enthält das Buch viele nützliche Tipps zum richtigen Gartengerät, zur Hege und Pflege der Pflanzen, zur Schädlingsbekämpfung und zum Kompostieren.

The Techno-chemical receipt book


Author: W.T. Brannt
Publisher: Рипол Классик
ISBN: 5873397317
Category: History
Page: 516
View: 4416

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The Techno-chemical receipt book : containing several thousand receipts and processes, covering the latest, most important and most useful discoveries in chemical technology and their practical application in the arts and industries.

Ein wilder Tag

Roman
Author: Bonnie Jo Campbell
Publisher: N.A
ISBN: 9783426196786
Category:
Page: 395
View: 4727

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Es könnte die Schilderung einer puren Landidylle sein, wenn da nicht das katastrophale Feuer wäre, durch das die historische Scheune von George Harland abbrennt und die Schilderung der Nachbarn zeigen würde, dass jeder seine eigenen kleinen und grossen Katastrophen zu bewältigen hat.

Natürlich Jamie

meine Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winter-Rezepte
Author: Jamie Oliver,David Loftus,Helmut Ertl
Publisher: N.A
ISBN: 9783831011025
Category:
Page: 407
View: 8976

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Der bekannte Koch aus England hat seine Liebe zum Garten entdeckt. In seinem neuen Kochbuch präsentiert er über 100 Gerichte mit Lebensmitteln, die zur jeweiligen Jahreszeit passen. Dazu gibt er Informationen und Tipps rund ums Gärtnern.

Die Mars-Chroniken


Author: Ray Bradbury
Publisher: Diogenes Verlag AG
ISBN: 3257607504
Category: Fiction
Page: 384
View: 2369

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›Die Mars-Chroniken‹ über eine Folge von Reisen, die Erdbewohner zum Mars bringen – erst Raumfahrer, dann Pioniere, dann Außenseiter und schließlich die Überlebenden des letzten Weltkriegs auf der Erde –, sind längst ein Klassiker der Sciencefiction.

Salz. Fett. Säure. Hitze

Die vier Elemente guten Kochens.
Author: Samin Nosrat
Publisher: Antje Kunstmann
ISBN: 3956142829
Category: Cooking
Page: 472
View: 6289

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Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens: Salz, Fett, Säure und Hitze. Salz – das die Aromen vertieft. Fett – das sie trägt und attraktive Konsistenzen ermöglicht. Säure – die alle Aromen ausbalanciert. Und Hitze – die die Konsistenz eines Gerichts letztendlich bestimmt. Wer mit diesen vier Elementen souverän umgeht, kann exzellent kochen, ohne sich an Rezepte klammern zu müssen. Voller profundem Wissen, aber mit leichter Hand und gewinnendem Ton führt Nosrat in alle theoretischen und praktischen Aspekte guten Kochens ein, vermittelt Grundlagen und Küchenchemie und verrät jede Menge inspirierender Tipps und Tricks. In über 100 unkomplizierten Rezepten wird das Wissen vertieft und erprobt: frische Salate, perfekt gewürzte Saucen, intensiv schmeckende Gemüsegerichte, die besten Pastas, 13 Huhn-Varianten, zartes Fleisch, köstliche Kuchen und Desserts. Samin Nosrats Rezepte ermuntern zum Ausprobieren und zum Improvisieren. Angereichert mit appetitanregenden Illustrationen und informativen Grafiken ist dieses Buch ein unverzichtbarer Küchenkompass, der Anfänger genauso glücklich macht wie geübte Köche.

Modern Mediterranean

Easy, Flavorful Home Cooking
Author: Melia Marden
Publisher: ABRAMS
ISBN: 1613124678
Category: Cooking
Page: 240
View: 9191

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“A new favorite of mine. Modern Mediterranean is one of those cookbooks that makes you lust after everything within it” (The New Yorker). Melia Marden grew up in New York and Greece, where she enjoyed great seasonal food and a family that loved to entertain. As executive chef at New York City’s hotspot, The Smile, she develops an ever-changing seasonal menu rooted in Mediterranean flavor that has been raved about by Frank Bruni and Padma Lakshmi and is loved by celebrities. Now, in Marden’s first book, she presents 125 easy Mediterranean-inspired recipes for the home cook. From Minted Snap Peas to Watermelon Salad to Summer Steak Sliced Over Corn to Almond Cream with Honey, these are recipes calling for fresh ingredients and bold flavor but requiring no special techniques or equipment. Including 100 photos, this is a gorgeous, unique package that will charm and inspire home cooks everywhere. “A stylish, no-nonsense guide to creating some rather choice staples.” —Interview

NOPI - Das Kochbuch

orientalisch · asiatisch · raffiniert
Author: Yotam Ottolenghi,Ramael Scully
Publisher: N.A
ISBN: 9783831028948
Category:
Page: 352
View: 8588

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So einfach ist Fermentieren

Wie Sie durch Vergärung wohlschmeckende und gesunde Lebensmittel herstellen: von Brot über Sauerkraut bis hin zu Bier und Wein
Author: Sandor Ellix Katz
Publisher: N.A
ISBN: 9783864451614
Category:
Page: 304
View: 8188

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Und über mir das Meer

Roman
Author: Mary Lynn Bracht
Publisher: Limes Verlag
ISBN: 3641207037
Category: Fiction
Page: 384
View: 7132

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»Ein tief berührender Stoff über die Grausamkeit des Krieges und die Beharrlichkeit der Liebe.« The Bookseller Korea, 1943. Hanas Mutter hat sie immer gewarnt: Pass auf deine Schwester auf, und komm den japanischen Soldaten nicht zu nahe. Wie ihre Mutter ist Hana eine Haenyeo, eine der Taucherinnen, die in den Tiefen der See nach den Schätzen des Meeres sucht. Doch dann passiert es doch, während Hana im Wasser ist. Ihre Schwester Emi ist in Gefahr entdeckt zu werden, und Hana kann sie nur retten, indem sie sich selbst opfert. Sie wird von japanischen Soldaten entführt und in ein Bordell des Militärs gebracht. Aber sie wäre nicht eine Haenyeo, wenn sie sich ihrem Schicksal fügen würde. Südkorea, 2011. Emi hat die letzten sechzig Jahre versucht zu vergessen, welch großes Opfer ihre Schwester für sie gebracht hat. Doch erst als sie sich ihrer Vergangenheit stellt, kann sie beginnen, ihren Frieden zu finden und vielleicht auch zu verzeihen ...

Wie ein Fisch im Baum


Author: Lynda Mullaly Hunt
Publisher: cbt Verlag
ISBN: 3641160170
Category: Young Adult Fiction
Page: 304
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Ally ist elf Jahre alt und eine Einzelgängerin. An der Schule ist sie als Freak bekannt und den Lehrern ein Dorn im Auge. Dabei geht es Ally nur um eins: Um jeden Preis ihr Geheimnis zu wahren – sie kann weder lesen noch schreiben. Da kommt ein neuer Lehrer in die Klasse, Mr. Daniels. Im Gegensatz zu seinen Vorgängern beobachtet er Ally genau und findet bald heraus, dass Ally an einer Lese-Rechtschreibschwäche leidet und gleichzeitig hochintelligent ist. Langsam lernt Ally, ihm zu vertrauen und schließt nebenbei Freundschaft mit zwei anderen Außenseitern. Gemeinsam widersetzen sie sich mutig dem Mobbing ...