Modern Homebrew Recipes

Exploring Styles and Contemporary Techniques
Author: Gordon Strong
Publisher: Brewers Publications
ISBN: 1938469178
Category: Cooking
Page: 322
View: 6510

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Craft beer is about innovation, discovery and interpretation. Homebrewing is about all that and more! As the beer scene evolves, so do the beer styles we know and love. In Modern Homebrew Recipes, Grandmaster Beer Judge and author Gordon Strong takes you on a guided journey of brewing discovery that includes information about some of the latest BJCP style changes. Following a primer on specific mashing and hopping techniques, recipe formulation fundamentals and how to adapt recipes to your system, Strong shares more than 100 distinctive recipes.Strong also provides specific advice and sensory profiles for each beer. Strong’s recipes are provided as-brewed, with delicious variations to get the creative juices flowing. Modern Homebrew Recipes is more than a book of recipes; it’s a book that sets brewers on the path to discovering what’s new in the world of homebrewing.

Angst und Schrecken in Las Vegas

Eine wilde Reise in das Herz des Amerikanischen Traumes
Author: Hunter S. Thompson
Publisher: Heyne Verlag
ISBN: 3641102510
Category: Fiction
Page: 256
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Ein journalistischer Auftrag, bei dem Raoul Duke von seinem Anwalt Dr. Gonzo begleitet wird, führt zu einem unglaublichen Trip, der eine ganze Generation geprägt hat. Mit Johnny Depp und Benicio Del Toro von Terry Gilliam kongenial verfilmt, bleibt Hunter S. Thompsons schonungslose Beschreibung des Drogenkonsums und der radikalen Freiheitssuche der 60er bis heute unerreicht.

Brewing Better Beer

Master Lesson for Advanced Homebrewers
Author: Gordon Strong
Publisher: Brewers Publications
ISBN: 1938469186
Category: Cooking
Page: 336
View: 7337

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Brewing Better Beer is a comprehensive look at technical, practical and creative homebrewing advice from Gordon Strong, three-time winner of the coveted National Homebrew Competition Ninkasi Award. Discover techniques, philosophy, recipes and tips that will help you take your homebrew to the next level.

Die Kunst des Fermentierens

Eine tiefgreifende Erforschung grundlegender Konzepte und Prozesse aus aller Welt
Author: Sandor Ellix Katz
Publisher: N.A
ISBN: 9783864452376
Category:
Page: 621
View: 6354

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The Brew Your Own Big Book of Clone Recipes

Featuring 300 Homebrew Recipes from Your Favorite Breweries
Author: Brew Your Own
Publisher: Voyageur Press
ISBN: 0760364273
Category: Cooking
Page: 272
View: 2932

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For more than two decades, homebrewers around the world have turned to Brew Your Own magazine for the best information on making incredible beer at home. Now, for the first time, 300 of BYO’s best clone recipes for recreating favorite commercial beers are coming together in one book. Inside you'll find dozens of IPAs, stouts, and lagers, easily searchable by style. The collection includes both classics and newer recipes from top award-winning American craft breweries including Brooklyn Brewery, Deschutes, Firestone Walker, Hill Farmstead, Jolly Pumpkin, Modern Times, Maine Beer Company, Stone Brewing Co., Surly, Three Floyds, Tröegs, and many more. Classic clone recipes from across Europe are also included. Whether you're looking to brew an exact replica of one of your favorites or get some inspiration from the greats, this book is your new brewday planner.

The Brew Your Own Big Book of Homebrewing

All-Grain and Extract Brewing * Kegging * 50+ Craft Beer Recipes * Tips and Tricks from the Pros
Author: Brew Your Own
Publisher: Voyageur Press (MN)
ISBN: 0760350469
Category: Cooking
Page: 240
View: 6180

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Packed with recipes, expert advice, step-by-step photos, and more, this official guide from Brew Your Own is a necessity for anyone who's into homebrew. For more than two decades, America's homebrewers have turned to Brew Your Own magazine for the best information on making incredible beer at home. From well-tested recipes to expert advice, Brew Your Own sets the standard for quality. Now, for the first time, the magazine's best homebrew guides, recipes, troubleshooting, and tips are brought together in one book. The Brew Your Own Big Book of Homebrewing is the ultimate all-in-one homebrew book. It's a first-time homebrewer's best friend, explaining the entire brewing process from start to finish with step-by-step photography. Yet it has plenty for the experienced homebrewer as well, including: - Fully-illustrated guides for making the jump to all-grain brewing and for setting up your first kegging system - More than 50 sought-after recipes to craft your favorite breweries' beers - A deep dive on brewing ingredients - The most useful troubleshooting features and tips from the pros from two decades of the magazine Whether you're looking to get into brewing, up your game, or find inspiration for your next brew day, this book has what you need.

How To Brew

Everything You Need to Know to Brew Great Beer Every Time
Author: John J. Palmer
Publisher: Brewers Publications
ISBN: 1938469402
Category: Cooking
Page: 582
View: 7208

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Fully revised and expanded, How to Brew is the definitive guide to making quality beers at home. Whether you want simple, sure-fire instructions for making your first beer, or you’re a seasoned homebrewer working with all-grain batches, this book has something for you. Palmer adeptly covers the full range of brewing possibilities—accurately, clearly and simply. From ingredients and methods to recipes and equipment, this book is loaded with valuable information for any stage brewer.

So einfach ist Fermentieren

Wie Sie durch Vergärung wohlschmeckende und gesunde Lebensmittel herstellen: von Brot über Sauerkraut bis hin zu Bier und Wein
Author: Sandor Ellix Katz
Publisher: N.A
ISBN: 9783864451614
Category:
Page: 304
View: 5157

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Veuve Clicquot

die Geschichte eines Champagner-Imperiums und der Frau, die es regierte
Author: Tilar J. Mazzeo
Publisher: N.A
ISBN: 9783423346740
Category:
Page: 319
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Rework

Business - intelligent & einfach
Author: Jason Fried,David Heinemeier Hansson
Publisher: Riemann Verlag
ISBN: 3641041473
Category: Business & Economics
Page: 288
View: 9103

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Der Gegenentwurf zum unproduktiven Unternehmensalltag Wenn ein Unternehmen erfolgreich sein will, benötigt es angeblich hoch bezahlte Direktoren, lange Meetings, ein großes Werbebudget, Fünfjahrespläne und vor allem ständiges Wachstum. So weit die Theorie. In der Praxis kommen die Software-Unternehmer Jason Fried und David Heinemeier Hansson schon seit 10 Jahren ohne all das aus – und haben Erfolg. Die Autoren repräsentieren eine zukunftsweisende Geschäftskultur, die dabei ist, die alten Konzern-Dinosaurier das Fürchten zu lehren. Smart sind die neuen Unternehmer, beweglich, unprätentiös und technisch auf der Höhe. Arbeit ist für sie kein Selbstzweck, und Lebensqualität gehört ebenso zum Business wie die unvermeidliche menschliche Unzulänglichkeit. Nüchtern und wirksam setzt sich „Rework“ von hochtrabenden Begriffen wie „Reform“ oder „Revolution“ ab. Entstanden ist eine ketzerische „Business-Bibel“, die keine Management-Phrasen herbetet, sondern Mut macht zu echter Eigenständigkeit. Zu Recht schrieb ein Rezensent: „Sie können dieses Buch ignorieren, aber auf eigene Gefahr“.

Lass die Mitarbeiter surfen gehen

Die Erfolgsgeschichte eines eigenwilligen Unternehmers
Author: Yvon Chouinard,Naomi Klein
Publisher: Redline Wirtschaft
ISBN: 3864149576
Category: Business & Economics
Page: 280
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Yvon Chouinard ist Unternehmer wider Willen. Eigentlich wollte er nur Klettern und Surfen – und trotzdem baute er ein Multimillionen-Dollar-Unternehmen auf. In seiner Jugend verbrachte er viel Zeit in der Natur und ließ sich von seinem Vater das Schmiedehandwerk beibringen. Als begeisterter Kletterer entwickelte und verkaufte er sein eigenes Equipment, dessen Design sich bis heute kaum verändert hat. Nach und nach erweiterte er die Palette seines Angebots, wobei er und seine Mitarbeiter keine besondere Strategie verfolgten: Jeder tat, was nötig war – und worauf er Lust hatte. Aus dieser Mentalität entstand im Lauf der Zeit das erfolgreiche Unternehmen Patagonia. In dieser neu überarbeiteten Auflage zum 10-jährigen Jubiläum der Originalausgabe zeigt Yvon Chouinard – legendärer Kletterer, Geschäftsmann, Umweltschützer und Gründer von Patagonia, Inc. – wie seine eigene Lebensphilosophie zum erfolgreichen Unternehmensleitbild wurde und was Patagonia zu einem der am meisten respektierten und umweltbewussten Unternehmen der Erde machte. Lass die Mitarbeiter surfen gehen ist ein Buch, das sowohl für Unternehmer als auch Outdoor-Enthusiasten gleichermaßen beeindruckend ist.

Always and forever, Lara Jean


Author: Jenny Han
Publisher: Carl Hanser Verlag GmbH Co KG
ISBN: 3446259694
Category: Juvenile Fiction
Page: 336
View: 9366

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Lara Jeans letztes Highschool-Jahr könnte nicht besser verlaufen: Sie ist bis über beide Ohren in ihren Freund Peter verliebt, ihr Vater heiratet endlich die Nachbarin Ms. Rothschild, und Lara Jeans Schwester Margot wird den Sommer über nach Hause kommen. Doch während Lara Jean mit Feuereifer bei den Hochzeitsvorbereitungen hilft, zeichnen sich Veränderungen am Horizont ab. Sie muss große Entscheidungen treffen: Welches College soll sie besuchen, und was bedeutet das für ihre Beziehung mit Peter? Bald wird Lara Jean ihr Zuhause und ihre Familie verlassen müssen – und vielleicht auch ihre erste Liebe? Der lang ersehnte Abschluss der romantischen Bestseller-Trilogie über das Erwachsenwerden.

Guerilla Marketing des 21. Jahrhunderts

Clever werben mit jedem Budget
Author: Jay Conrad Levinson,Jeannie Levinson,Amy Levinson
Publisher: Campus Verlag
ISBN: 3593508532
Category: Business & Economics
Page: 439
View: 5547

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Kleiner Einsatz, große Wirkung Einfallsreiche Werbeaktionen, die möglichst wenig Geld kosten - das ist der Grundgedanke des Guerilla Marketings. Der Marketing-Experte Jay C. Levinson präsentiert in diesem Standardwerk sein revolutionäres Konzept: kreative Ideen und Aktionen, die mit kleinem Mitteleinsatz große Wirkungen erzeugen. Dabei zieht er alle Register und beweist anhand vieler praktischer Beispiele, wie einfach es ist, Chancen für sich zu nutzen und das Marketing schneller, schlanker, flexibler und effektiver zu machen.

Bier brauen

Grundlagen, Rohstoffe, Brauprozess
Author: Jan Brücklmeier
Publisher: N.A
ISBN: 9783800109272
Category: Cooking
Page: 492
View: 5468

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Strategic Change

Wie Manager ihre Unternehmen jetzt erneuern müssen
Author: Stefan Iskan,Erwin Staudt
Publisher: Springer-Verlag
ISBN: 3658032871
Category: Business & Economics
Page: 268
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Change in der Krise kann jeder - das ist keine Management-Kunst. Doch wie bekommen Sie Ihre Mannschaft bewegt, wenn der Veränderungsdruck noch nicht in den Quartalszahlen spürbar ist? Change-Prozesse gestalten heißt: das Spiel kontrollieren. Für derartige Prozesse in Unternehmen, die kein Sanierungsfall sind, sind völlig andere Kompetenzen gefragt als beim klassischen Restrukturierungsmanagement. Genau hier setzen Stefan Iskan und Erwin Staudt mit ihrem Autorenteam an. Sie verdeutlichen, dass in Wirtschaft und Gesellschaft ein völlig anderes Verständnis von Change Management benötigt wird. Und zwar eines, das - jenseits von Krisen- und Turnaround- Management - dem bewussten und strategischen Wandel nahekommt und Veränderungsbereitschaft als neuen kritischen Erfolgsfaktor, ja sogar neuen Input-Faktor, in den Unternehmen betrachtet. „Dieses Buch ist nichts für Manager, die in kleinen Schritten arbeiten. Die Herausgeber und ihr Autorenteam beweisen Mut, indem sie das „Change Desaster“ in Unternehmen ungeschönt beim Namen nennen und ungemütliche Fragen aufwerfen. Die Autoren wissen, wovon sie sprechen. Und das zeigen sie hier mit großer Leidenschaft.“ Thomas Blank, Chief Executive Officer Area Central Europe bei Agility & Member of the European Management Board

The One Thing

Die überraschend einfache Wahrheit über außergewöhnlichem Erfolg
Author: Gary Keller,Jay Papasan
Publisher: Redline Wirtschaft
ISBN: 3864149754
Category: Self-Help
Page: 256
View: 9441

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Man möchte viel erreichen und die Dinge so schnell und erfolgreich wie möglich erledigen. Doch leichter gesagt als getan: Die tägliche Flut an E-Mails, Meetings, Aufgaben und Pflichten im Berufsleben wird immer größer. Und auch unser Privatleben wird immer fordernder, Stichwort Social Media. Schnell passiert es da, dass man einen Termin vergisst, eine Deadline verpasst und im Multitasking-Dschungel untergeht. Wie schafft man es, Struktur ins tägliche Chaos zu bekommen und sich aufs Wesentliche zu konzentrieren? Die New-York-Times-Bestellerautoren Gary Keller und Jay Papasan verraten, wie es gelingt, den Stress abzubauen und die Dinge geregelt zu bekommen – mit einem klaren Fokus auf das Entscheidende: The One Thing. Der Ratgeber enthält wertvolle Tipps und Listen, die helfen produktiver zu werden, bessere Ergebnisse zu erzielen und leichter das zu erreichen, was man wirklich will.