Modern Homebrew Recipes

Exploring Styles and Contemporary Techniques
Author: Gordon Strong
Publisher: Brewers Publications
ISBN: 1938469178
Category: Cooking
Page: 322
View: 7869

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Craft beer is about innovation, discovery and interpretation. Homebrewing is about all that and more! As the beer scene evolves, so do the beer styles we know and love. In Modern Homebrew Recipes, Grandmaster Beer Judge and author Gordon Strong takes you on a guided journey of brewing discovery that includes information about some of the latest BJCP style changes. Following a primer on specific mashing and hopping techniques, recipe formulation fundamentals and how to adapt recipes to your system, Strong shares more than 100 distinctive recipes.Strong also provides specific advice and sensory profiles for each beer. Strong’s recipes are provided as-brewed, with delicious variations to get the creative juices flowing. Modern Homebrew Recipes is more than a book of recipes; it’s a book that sets brewers on the path to discovering what’s new in the world of homebrewing.

The Brew Your Own Big Book of Clone Recipes

Featuring 300 Homebrew Recipes from Your Favorite Breweries
Author: Brew Your Own
Publisher: Voyageur Press
ISBN: 0760364273
Category: Cooking
Page: 272
View: 9366

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For more than two decades, homebrewers around the world have turned to Brew Your Own magazine for the best information on making incredible beer at home. Now, for the first time, 300 of BYO’s best clone recipes for recreating favorite commercial beers are coming together in one book. Inside you'll find dozens of IPAs, stouts, and lagers, easily searchable by style. The collection includes both classics and newer recipes from top award-winning American craft breweries including Brooklyn Brewery, Deschutes, Firestone Walker, Hill Farmstead, Jolly Pumpkin, Modern Times, Maine Beer Company, Stone Brewing Co., Surly, Three Floyds, Tröegs, and many more. Classic clone recipes from across Europe are also included. Whether you're looking to brew an exact replica of one of your favorites or get some inspiration from the greats, this book is your new brewday planner.

The Brew Your Own Big Book of Homebrewing

All-Grain and Extract Brewing * Kegging * 50+ Craft Beer Recipes * Tips and Tricks from the Pros
Author: Brew Your Own
Publisher: Voyageur Press (MN)
ISBN: 0760350469
Category: Cooking
Page: 240
View: 3882

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Packed with recipes, expert advice, step-by-step photos, and more, this official guide from Brew Your Own is a necessity for anyone who's into homebrew. For more than two decades, America's homebrewers have turned to Brew Your Own magazine for the best information on making incredible beer at home. From well-tested recipes to expert advice, Brew Your Own sets the standard for quality. Now, for the first time, the magazine's best homebrew guides, recipes, troubleshooting, and tips are brought together in one book. The Brew Your Own Big Book of Homebrewing is the ultimate all-in-one homebrew book. It's a first-time homebrewer's best friend, explaining the entire brewing process from start to finish with step-by-step photography. Yet it has plenty for the experienced homebrewer as well, including: - Fully-illustrated guides for making the jump to all-grain brewing and for setting up your first kegging system - More than 50 sought-after recipes to craft your favorite breweries' beers - A deep dive on brewing ingredients - The most useful troubleshooting features and tips from the pros from two decades of the magazine Whether you're looking to get into brewing, up your game, or find inspiration for your next brew day, this book has what you need.

How To Brew

Everything You Need to Know to Brew Great Beer Every Time
Author: John J. Palmer
Publisher: Brewers Publications
ISBN: 1938469402
Category: Cooking
Page: 582
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Fully revised and expanded, How to Brew is the definitive guide to making quality beers at home. Whether you want simple, sure-fire instructions for making your first beer, or you’re a seasoned homebrewer working with all-grain batches, this book has something for you. Palmer adeptly covers the full range of brewing possibilities—accurately, clearly and simply. From ingredients and methods to recipes and equipment, this book is loaded with valuable information for any stage brewer.

Brewing Better Beer

Master Lesson for Advanced Homebrewers
Author: Gordon Strong
Publisher: Brewers Publications
ISBN: 1938469186
Category: Cooking
Page: 336
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Brewing Better Beer is a comprehensive look at technical, practical and creative homebrewing advice from Gordon Strong, three-time winner of the coveted National Homebrew Competition Ninkasi Award. Discover techniques, philosophy, recipes and tips that will help you take your homebrew to the next level.

Die Kunst des Fermentierens

Eine tiefgreifende Erforschung grundlegender Konzepte und Prozesse aus aller Welt
Author: Sandor Ellix Katz
Publisher: N.A
ISBN: 9783864452376
Category:
Page: 621
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Ressourceneffizienz und Wirtschaftlichkeit in der Chemie

durch systematisches Process Life Cycle9;-Management
Author: Adalbert Steinbach
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 3527676074
Category: Science
Page: 386
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Der Verbrauch an natürlichen Ressourcen hat eine kritische Grenze erreicht, die drohende Energieknappheit verlangt einen nachhaltigen Umgang mit Energieträgern und Rohstoffen. Auch chemische Unternehmen müssen sich damit auseinandersetzen, wie Ressourcen möglichst sparsam und kostengünstig einzusetzen sind – nicht zuletzt, um im internationalen Wettbewerb bestehen zu können. Hinsichtlich der Ressourceneffizienz spielen die Entwicklung und Optimierung der Verfahren in der chemischen und pharmazeutischen Industrie eine Schlüsselrolle. Wie man die Ressourceneffizienz messen und steigern und dabei auch noch andere wichtige technische, ökonomische und ökologischen Ziele systematisch berücksichtigen kann, bringt dieses Buch auf den Punkt: Es zeigt die Grundlagen des Process Life Cycle Managements in Verfahrensentwicklung und Produktion bis hin zu Excellence-Projekten, Fallstudien und konkreten Ergebnissen aus der Praxis. Chemieingenieure und Verfahrenstechniker, aber auch Manager und Betriebswirte aus Chemie und Pharmazie sowie Umweltschutzbehörden finden hier Informationen, wie sie bisher nur schwer zugänglich waren. Ein Kapitel mit Definitionen und ein Abkürzungsverzeichnis ergänzen den Überblick.

Physiologie des Geschmacks


Author: Jean Anthelme Brillat-Savarin
Publisher: BoD – Books on Demand
ISBN: 3861952785
Category:
Page: 536
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Nachdruck der 5. Auflage (1888) des wohl ber hmtesten Kochbuchs aller Zeiten.

Wahrscheinlichkeitsrechnung und Statistik mit MATLAB

Anwendungsorientierte Einführung für Ingenieure und Naturwissenschaftler
Author: Ottmar Beucher
Publisher: Springer-Verlag
ISBN: 3540721568
Category: Technology & Engineering
Page: 535
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In 2. Auflage noch übersichtlicher: Erneut führt der Autor praxisorientiert in die Werkzeuge der Wahrscheinlichkeitsrechnung ein. Er beschreibt zentrale Begriffe und Methoden der angewandten mathematischen Statistik und diskutiert statistische Verfahren. Hierzu verwendet er hauptsächlich MATLAB. Dies erlaubt die Diskussion praxisorientierter Beispiele und erhöht aufgrund der Visualisierung die Verständlichkeit. Die Programme sind ausführlich kommentiert und stehen auf der Website des Autors zur Verfügung. Plus: über 100 (ergänzte!) Übungsaufgaben mit vollständigen Lösungen, moderne Techniken (Monte-Carlo-Methode), weitere Anwendungen.

Computertomographie des Abdomens

85 diagnostische Übungen für Studenten und praktische Radiologen
Author: Auguste Wackenheim,Armelle Badoz
Publisher: Springer
ISBN: 9783540165422
Category: Medical
Page: 159
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Dieses Übungsbuch richtet sich an Studenten, Ärzte und Radiologen, die sich mit der Auswertung von Computertomogrammen des Abdomens vertraut machen wollen. Die einzelnen Fälle zeigen zum einen Kontrollaufnahmen des Gesunden und zum anderen pathologische Veränderungen, die organspezifisch klassifiziert sind. Der Leser wird im vorliegenden Band schrittweise an die systematische Interpretation der Computertomogramme herangeführt.

Kochen für Dummies


Author: Bryan Miller,Marie Rama
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 352770387X
Category:
Page: 344
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Rein in die Schürze, ran an den Herd! Kochen ist gar nicht so schwer und kann richtig Spaß machen! Mit diesem Buch lernen Sie Kochen von der Pike auf. Los geht's mit Ausstattung und Organisation der Küche: welche Töpfe, Pfannen, Messer und sonstiges Zubehör Sie unbedingt brauchen und welche Zutaten in einen gut sortierten Vorratsschrank gehören. Dann wird auch schon der Kochlöffel geschwungen. Über 100 Rezepte, sortiert nach Zubereitungsarten, Zutaten und Kochanlässen, laden Sie zum Nachkochen ein. Dabei lernen Sie, wie Sie schmoren, braten und grillen und was bei diesen Zubereitungsarten zu beachten ist. Die Autoren zeigen Ihnen, wie Sie im Nu leckere Soßen zaubern, Reis und Kartoffeln richtig kochen, köstliche Suppen oder tolle Eier- und Nudelgerichte zubereiten. Dazu verraten Ihnen die Autoren viele Tricks und Kniffe, die das Kochen leichter und raffinierter machen.

Cocktails für Dummies


Author: Ray Foley
Publisher: John Wiley & Sons
ISBN: 3527643281
Category: Cooking
Page: 351
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Cocktails mixen ist eine Kunst f?r sich, zumindest meinen das viele, aber das stimmt so nicht. Mit der richtigen Anleitung ist es kinderleicht. Ray Foley erkl?rt Ihnen, wie Sie das richtige Handwerkszeug finden, Zitronen, Limonen und anderes Obst schneiden, unfallfrei Sekt- und Weinflaschen ?ffnen und Ihre Hausbar perfekt organisieren. Er gibt Ihnen eine Einf?hrung in die verschiedenen Spirituosen und hilft Ihnen so, die richtigen Produkte f?r Ihre Cocktails einzukaufen und Ihren Freunden auch noch eine nette Geschichte dazu erz?hlen zu k?nnen. Fehlt da noch etwas? Klar! Rezepte! Bei den ?ber 1000 Rezepten in diesem Buch ist garantiert f?r jeden etwas dabei. Auch f?r Sie.

So einfach ist Fermentieren

Wie Sie durch Vergärung wohlschmeckende und gesunde Lebensmittel herstellen: von Brot über Sauerkraut bis hin zu Bier und Wein
Author: Sandor Ellix Katz
Publisher: N.A
ISBN: 9783864451614
Category:
Page: 304
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Mudras

FingerYoga für Erfolg, Kreativität und Wohlbefinden
Author: Gertrud Hirschi
Publisher: Goldmann Verlag
ISBN: 364101140X
Category: Health & Fitness
Page: 240
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Dieser Mudra-Band von Gertrud Hirschi stellt eine Reihe von Mudras vor, die speziell die Bedürfnisse des modernen Menschen im Alltag ansprechen. Für Beziehungsprobleme gibt es beispielsweise die "Loslass-Mudra". Die "Be-cool-Mudra" baut hemmende Ängste ab, die "Schutz-Mudra" unterstützt bei Mobbing und Problemen am Arbeitsplatz, die "Auftritts-Mudra" stärkt die Selbstsicherheit, und die "Gedächtnis-Mudra" stärkt das Erinnerungsvermögen.

Der 4-Stunden-Körper

Fitter - gesünder - attraktiver - Mit minimalem Aufwand ein Maximum erreichen
Author: Timothy Ferriss
Publisher: Riemann Verlag
ISBN: 3641063116
Category: Cooking
Page: 608
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Jetzt sehen die Glaubenssätze von Millionen Diätessern, Bodybuildern und Trainingsfreaks alt aus „Zu dick“, „nicht muskulös genug“, „keine Ausdauer“ – Unzufriedenheit mit dem eigenen Körper ist weit verbreitet und leider oft berechtigt. Viele Abnehmtipps fruchten jedoch nicht und enden in Resignation. Heißt das, dass es keine sinnvollen Regeln für den perfekten Body gibt? Nein, die Regeln müssen nur neu geschrieben werden, und genau das hat sich „Der 4-Stunden-Körper“ vorgenommen. Wer allerdings nur auf die Willenskraft und Leidensbereitschaft seiner Leser baut, scheitert in aller Regel. Deswegen lautet das Motto von Timothy Ferriss: Smart abnehmen und effizient trainieren. Lernen sie, welche minimalen Maßnahmen ein Maximum an Ergebnissen bringen – durch präzise Informationen über die Funktionsweise unseres Körpers und praktische Schritt-für-Schritt-Anleitungen!

Das Bierbuch

Brauereien Marken Biertouren. Über 1700 Biere aus aller Welt
Author: Tim Hampson
Publisher: N.A
ISBN: 9783831028245
Category:
Page: 352
View: 6276

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