Livestock Guardians

Using Dogs, Donkeys, and Llamas to Protect Your Herd
Author: Janet Vorwald Dohner
Publisher: Storey Publishing
ISBN: 158017695X
Category: Technology & Engineering
Page: 256
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Keep sheep, goats, and other livestock safe from attack with guardian dogs, donkeys, and llamas. Highly effective, economical, and nonviolent, livestock guardians can be the perfect solution to your predation problems. With in-depth advice on promoting the special bond between guardian animal and livestock, Janet Vorwald Dohner covers everything from selecting an appropriate breed for your needs to advanced training techniques. Enjoy the peace of mind that comes from knowing your livestock has a guardian’s protection.

Storey's Guide to Raising Miniature Livestock

Goats, Sheep, Donkeys, Pigs, Horses, Cattle, Llamas
Author: Sue Weaver
Publisher: Storey Publishing
ISBN: 1603426787
Category: Technology & Engineering
Page: 453
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Whether you want to the make most of a small plot of land or add diversity to a large farm, raising miniature livestock can be a fun and profitable experience. With expert advice on choosing a breed that suits your needs, Sue Weaver shows you how to house, feed, and care for miniature goats, sheep, donkeys, pigs, horses, cattle, and llamas. You’ll be inspired by profiles of successful breeders as you learn everything you need to know to keep your miniature livestock healthy and productive.

Managing Australia's Pest Animals

A Guide to Strategic Planning and Effective Management
Author: Mike Braysher
Publisher: CSIRO PUBLISHING
ISBN: 1486304443
Category: Nature
Page: 216
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Pest animals are but one of many factors that influence the desired outcome from managing natural resource based systems, whether for production or conservation purposes. Others include diseases, weeds, financial resources, weather and fire management. To be effective, an integrated and systematic approach is required, and the principles and strategic approach outlined in this book can also be used to plan and manage the damage due to other factors. Managing Australia's Pest Animals includes case studies of successful and unsuccessful pest management strategies and covers a range of topics, including the history of pest management, current best practice principles, and guidelines for planning and applying strategic pest management approaches to effectively reduce pest damage. This book is the first clear and comprehensive guide to best practice pest management in Australia and will benefit students and trainers of pest managers, landholders, people involved in natural resource management, and industry and government pest management staff. This book will be of great benefit to students and trainers of pest managers, landholders, pest management staff, or volunteers working in natural resource management, including private and public land managers, parks and wildlife staff, pest management agencies, local councils, Landcare and catchment management groups and private pest contractors.

The Oxford Companion to Cheese


Author: N.A
Publisher: Oxford University Press
ISBN: 0199330891
Category: Cooking
Page: N.A
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The discovery of cheese is a narrative at least 8,000 years old, dating back to the Neolithic era. Yet, after all of these thousands of years we are still finding new ways to combine the same four basic ingredients - milk, bacteria, salt, and enzymes - into new and exciting products with vastly different shapes, sizes, and colors, and equally complex and varied tastes, textures, and, yes, aromas. In fact, after a long period of industrialized, processed, and standardized cheese, cheesemakers, cheesemongers, affineurs, and most of all consumers are rediscovering the endless variety of cheeses across cultures. The Oxford Companion to Cheese is the first major reference work dedicated to cheese, containing 855 A-Z entries on cheese history, culture, science, and production. From cottage cheese to Camembert, from Gorgonzola to Gruy?re, there are entries on all of the major cheese varieties globally, but also many cheeses that are not well known outside of their region of production. The concentrated whey cheeses popular in Norway, brunost, are covered here, as are the traditional Turkish and Iranian cheeses that are ripened in casings prepared from sheep's or goat's skin. There are entries on animal species whose milk is commonly (cow, goat, sheep) and not so commonly (think yak, camel, and reindeer) used in cheesemaking, as well as entries on a few highly important breeds within each species, such as the Nubian goat or the Holstein cow. Regional entries on places with a strong history of cheese production, biographies of influential cheesemakers, innovative and influential cheese shops, and historical entries on topics like manorial cheesemaking and cheese in children's literature round out the Companion's eclectic cultural coverage. The Companion also reflects a fascination with the microbiology and chemistry of cheese, featuring entries on bacteria, molds, yeasts, cultures, and coagulants used in cheesemaking and cheese maturing. The blooms, veins, sticky surfaces, gooey interiors, crystals, wrinkles, strings, and yes, for some, the odors of cheese are all due to microbial action and growth. And today we have unprecedented insight into the microbial complexity of cheese, thanks to advances in molecular biology, whole-genome sequencing technologies, and microbiome research. The Companion is equally interested in the applied elements of cheesemaking, with entries on production methodologies and the technology and equipment used in cheesemaking. An astonishing 325 authors contributed entries to the Companion, residing in 35 countries. These experts included cheesemakers, cheesemongers, dairy scientists, anthropologists, food historians, journalists, archaeologists, and on, from backgrounds as diverse as the topics they write about. Every entry is signed by the author, and includes both cross references to related topics and further reading suggestions. The endmatter includes a list of cheese-related museums and a thorough index. Two 16-page color inserts and well over a hundred black and white images help bring the entries to life. This landmark encyclopedia is the most wide-ranging, comprehensive, and reliable reference work on cheese available, suitable for both novices and industry insiders alike.

Bucolica


Author: Publius Vergilius Maro,Karl Bayer
Publisher: N.A
ISBN: 9783760816517
Category: Latin literature
Page: 543
View: 5537

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Eine kurze Geschichte der Menschheit


Author: Yuval Noah Harari
Publisher: DVA
ISBN: 364110498X
Category: History
Page: 528
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Krone der Schöpfung? Vor 100 000 Jahren war der Homo sapiens noch ein unbedeutendes Tier, das unauffällig in einem abgelegenen Winkel des afrikanischen Kontinents lebte. Unsere Vorfahren teilten sich den Planeten mit mindestens fünf weiteren menschlichen Spezies, und die Rolle, die sie im Ökosystem spielten, war nicht größer als die von Gorillas, Libellen oder Quallen. Vor 70 000 Jahren dann vollzog sich ein mysteriöser und rascher Wandel mit dem Homo sapiens, und es war vor allem die Beschaffenheit seines Gehirns, die ihn zum Herren des Planeten und zum Schrecken des Ökosystems werden ließ. Bis heute hat sich diese Vorherrschaft stetig zugespitzt: Der Mensch hat die Fähigkeit zu schöpferischem und zu zerstörerischem Handeln wie kein anderes Lebewesen. Anschaulich, unterhaltsam und stellenweise hochkomisch zeichnet Yuval Harari die Geschichte des Menschen nach und zeigt alle großen, aber auch alle ambivalenten Momente unserer Menschwerdung.

Storey's Guide to Raising Meat Goats

Managing, Breeding, Marketing
Author: Maggie Sayer
Publisher: Storey Books
ISBN: N.A
Category: Technology & Engineering
Page: 337
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Raising meat goats is an excellent proposition for today's livestock farmer. Niche or artisanal farmers looking for a profitable specialty should search no further than the simple goat. Compact, friendly, and efficient, meat goats do not require a lot of browsing land, and they can thrive on plants cows find inedible, such as nettles and thistles. Most important, demand for chevon (goat meat) far outweighs supply in North America. Imported chevon from Australia and New Zealand has more than doubled in the past decade and industry studies estimate that the market will continue to grow by 10 to 15 percent annually for the foreseeable future, making goat the fastest growing meat business in North America. Add to these numbers the fact that chevon is lower in calories and fat and higher in protein than other red meats, and the future looks bright indeed for goat producers. Now author Maggie Sayer adds Storey's Guide to Raising Meat Goats to the popular series that has guided countless farmers through the day-to-day tasks of animal care. Sayer thoroughly explains the basics of selecting a breed, buying the goats, and raising healthy animals. She explains how goats think and how to handle, house, and transport them properly. There is plenty of basic health-care information for preventing disease, addressing common ailments, and breeding safely. Finally, a wealth of information is offered on catering to ethnic populations and marketing the product. With this invaluable resource, experienced and novice farmers alike will find raising goats to be immensely satisfying and profitable.

Pinocchio


Author: Carlo Collodi
Publisher: BoD – Books on Demand
ISBN: 3958702023
Category: Fiction
Page: 224
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Carlo Collodi, eigentlich Carlo Lorenzini (1826-1890) war ein italienischer Schriftsteller und Journalist. Meister Seppel, der Marionettenschnitzer, kommt aus dem Staunen nicht mehr heraus: die Puppe, die er gerade geschnitzt hat, ist lebendig! Er tauft sie Pinocchio und schnell zeigt sich: Pinocchio ist eigensinnig und rücksichtslos. Um ihm ein Schulbuch besorgen zu können, verkauft Meister Seppel seine einzige Jacke. Auf dem Weg zur Schule fühlt sich Pinocchio aber magisch von einem Puppentheater angezogen. Das ist der Anfang eines bewegten Abenteuers, in dem sich Pinocchio durch seinen Eigensinn immer wieder in große Probleme bringt. Trotzdem erfüllt sich am Ende Pinocchios großer Wunsch - ein richtiger Junge aus Fleisch und Blut zu werden.

Arm und reich

die Schicksale menschlicher Gesellschaften
Author: Jared M. Diamond
Publisher: N.A
ISBN: 9783596149674
Category: Kontinent - Gesellschaft - Entwicklung - Umweltfaktor - Vor- und Frühgeschichte
Page: 550
View: 8052

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Tiere

Die große Bild-Enzyklopädie mit über 2.000 Arten
Author: David Burnie
Publisher: N.A
ISBN: 9783831033645
Category:
Page: 632
View: 520

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Die weiße Giraffe


Author: Lauren St. John,Christoph Renfer
Publisher: N.A
ISBN: 9783407742261
Category:
Page: 234
View: 7749

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Hundegesundheit und -ernährung für Dummies


Author: M. Christine Zink
Publisher: Wiley-VCH
ISBN: 9783527701582
Category: Pets
Page: 416
View: 5178

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Dieses Buch ist ein Muss für jeden verantwortungsvollen Hundebesitzer! Christine Zink zeigt Ihnen auf unterhaltsame und verständliche Weise, wie Sie Ihren Vierbeiner richtig pflegen und fit halten. Falls Ihnen doch einmal verdächtige Symptome auffallen, wissen Sie sie einzuordnen und erhalten Rat zur Behandlung der häufigsten Krankheiten. Tipps zur ersten Hilfe und zu den Besonderheiten bei einem älteren Hund machen das Buch zu einer Fundgrube für ganz besondere aber auch alltägliche Situationen, in die man als Hundebesitzer ganz schnell hineinschliddert.

Bienendemokratie

Wie Bienen kollektiv entscheiden und was wir davon lernen können
Author: Thomas D. Seeley
Publisher: S. Fischer Verlag
ISBN: 3104017166
Category: Nature
Page: 320
View: 9938

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»Ein wunderbares Buch über den besten Freund des Menschen unter den Insekten...« Edward O. Wilson Die Bienenkönigin ist keine absolute Herrscherin. Im Gegenteil: Bienen entscheiden alle gemeinsam als Schwarm, sie erforschen kollektiv einen Sachverhalt und debattieren lebhaft, um letztlich einen Konsens zu finden. Der bekannte Verhaltensforscher Thomas D. Seeley untersucht seit Jahrzehnten in akribischer Kleinarbeit das Leben der Bienen. In seinem spannend geschriebenen Buch zeigt er anschaulich, was wir von diesen wunderbaren Insekten lernen können und dass die Entscheidung mehrerer klüger als die Einzelner sein kann. Ein reich bebildertes, ebenso faszinierendes wie anregendes Buch. »Seeleys Enthusiasmus und Bewunderung für Bienen sind ansteckend, seine Forschungen meisterhaft.« New York Times »Brillant.« Nature »Fesselnd und bezaubernd.« Science »Das hinreißendste Wissenschaftsbuch des Jahres.« Financial Times

Glennkill

Ein Schafskrimi
Author: Leonie Swann
Publisher: Goldmann Verlag
ISBN: 3894803916
Category: Fiction
Page: 384
View: 5828

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Der Siegeszug der Schafe von „Glennkill“ hält weiter an Leblos liegt der Schäfer George Glenn im irischen Gras, ein Spaten ragt aus seiner Brust. Seine Schafe sind entsetzt: Wer kann den alten Schäfer umgebracht haben? Und warum? Miss Maple, das klügste Schaf der Herde, beginnt sich für den Fall zu interessieren. Glücklicherweise hat George seinen Schafen vorgelesen, und so trifft sie das kriminalistische Problem nicht ganz unvorbereitet. Unerbittlich folgen sie der Spur des Täters und kommen den Geheimnissen der Menschenwelt dabei nach und nach auf die Schliche – bis es ihnen schließlich gelingt, Licht ins Dunkel zu bringen und den rätselhaften Tod ihres Schäfers aufzuklären.