Booze

River Cottage Handbook
Author: John Wright
Publisher: Bloomsbury USA
ISBN: 9781408817933
Category: Cooking
Page: 256
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What could possibly beat a cool pint of beer or a glass of wine at your favorite bar? The answer is: home-brewed beer or your very own brand of wine. With this, the twelfth in the River Cottage Handbook series, the inimitable John Wright shows exactly how easy it is to get started. You don't need lots of space to make alcohol at home, and if you follow the simple instructions, you won't be faced with exploding bottles. But don't forget, it's all about experimentation and finding out what works for you. Booze is divided by alcohol type, from beer, cider, and wine to herbal spirits and fruit liqueurs. Each section starts with an introduction to the basic techniques, methods, and other useful information, before giving recipes for delicious beverages like rhubarb wine, sparkling elderflower wine, mead, cherry plum wine, orange beer, lager, real ginger beer, sweet cider, zubrovka vodka, amber spirits, rose infusions, blackberry whiskey, pomegranate rum, chestnut liqueur, mulled cider, and there's even a hangover cure thrown in for good measure. With an introduction from Hugh Fearnley-Whittingstall and full-color photographs as well as illustrations, Booze is a home-brewer's book with a kick.

The River Cottage Booze Handbook


Author: John Wright
Publisher: Ten Speed Press
ISBN: 9781607747857
Category: Cooking
Page: 256
View: 9919

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A thoroughly practical guide to making wine, beer, cider, and infusions at home. In this compact, handsome guide, the inimitable John Wright details exactly how easy--and fun--it is brew beer, wine, cider, herbal spirits, and fruit liqueurs at home, with ample information, tips, and recipes for novice and advanced homebrewers alike. Each section starts with an introduction to essential techniques and methods, before sharing more than 75 recipes for delicious beverages like sparkling elderflower wine, mead, cherry plum wine, lager, blackberry whiskey, and mulled cider--with a hangover cure thrown in for good measure. With an introduction from Hugh Fearnley- Whittingstall, full-color photographs throughout, and an authoritative, witty author leading the way, The River Cottage Booze Handbook is the ultimate modern homebrewer's book.

Eine kurze Geschichte der Menschheit


Author: Yuval Noah Harari
Publisher: DVA
ISBN: 364110498X
Category: History
Page: 528
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Krone der Schöpfung? Vor 100 000 Jahren war der Homo sapiens noch ein unbedeutendes Tier, das unauffällig in einem abgelegenen Winkel des afrikanischen Kontinents lebte. Unsere Vorfahren teilten sich den Planeten mit mindestens fünf weiteren menschlichen Spezies, und die Rolle, die sie im Ökosystem spielten, war nicht größer als die von Gorillas, Libellen oder Quallen. Vor 70 000 Jahren dann vollzog sich ein mysteriöser und rascher Wandel mit dem Homo sapiens, und es war vor allem die Beschaffenheit seines Gehirns, die ihn zum Herren des Planeten und zum Schrecken des Ökosystems werden ließ. Bis heute hat sich diese Vorherrschaft stetig zugespitzt: Der Mensch hat die Fähigkeit zu schöpferischem und zu zerstörerischem Handeln wie kein anderes Lebewesen. Anschaulich, unterhaltsam und stellenweise hochkomisch zeichnet Yuval Harari die Geschichte des Menschen nach und zeigt alle großen, aber auch alle ambivalenten Momente unserer Menschwerdung.

Schlaft gut, ihr fiesen Gedanken


Author: John Green
Publisher: Carl Hanser Verlag GmbH Co KG
ISBN: 3446259171
Category: Juvenile Fiction
Page: 288
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Die 16-jährige Aza Holmes hatte ganz sicher nicht vor, sich an der Suche nach dem verschwundenen Milliardär Russell Pickett zu beteiligen. Sie hat genug mit ihren eigenen Sorgen und Ängsten zu kämpfen, die ihre Gedankenwelt zwanghaft beherrschen. Doch als eine Hunderttausend-Dollar-Belohnung auf dem Spiel steht und ihre furchtlose beste Freundin Daisy es kaum erwarten kann, das Geheimnis um Pickett aufzuklären, macht Aza mit. Sie versucht Mut zu beweisen und überwindet durch Daisy nicht nur kleine Hindernisse, sondern auch große Gegensätze, die sie von anderen Menschen trennen. Für Aza wird es ein großes Abenteuer und eine Reise ins Zentrum ihrer Gedankenspirale, der sie zu entkommen versucht.

Salz für die See


Author: Ruta Sepetys
Publisher: Königskinder
ISBN: 3646929227
Category: Juvenile Fiction
Page: 400
View: 8160

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Die letzten Kriegstage des Jahres 1945: Tausende Menschen flüchten aus Angst vor der Roten Armee nach Westen. Darunter Florian, ein deutscher Deserteur, Emilia, eine junge Polin, und Joana, eine litauische Krankenschwester. Eine Notgemeinschaft, in der jeder ein Geheimnis hat, das er nicht preisgeben will. Denn der Krieg hat sie Misstrauen gelehrt. Im eiskalten Winter wählt der kleine Flüchtlingstrek den lebensgefährlichen Weg über das zugefrorene Haff. In Gotenhafen, so heißt es, warte die Wilhelm Gustloff, um sie nach Westen zu bringen. Doch auch dort sind sie noch lange nicht in Sicherheit.

Teich

Roman
Author: Claire-Louise Bennett
Publisher: Luchterhand Literaturverlag
ISBN: 3641212928
Category: Fiction
Page: 224
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Vom Geheimtipp zur weltweit gefeierten literarischen Sensation. Claire-Louise Bennett erzählt vom Alltag in einem einsamen Cottage an Irlands Westküste und verwandelt persönliches Erleben in soghafte Sprache. „Eines der sensationellsten Debüts des Jahres.“ (Colum McCann). Sie lässt alles hinter sich – Freund, Job, Karriere - und zieht in ein kleines irisches Küstendorf. Sprachmächtig und fesselnd zeichnet Claire-Louise Bennett das Porträt einer jungen Frau, die allein in einem hundert Jahre alten Steincottage lebt - mitten in der Natur, abseits von den Zwängen der Gesellschaft. Ein Rückzug, der die Wahrnehmung schärft und den Blick auf die Welt verändert, dem Profanen eine besondere Schönheit entlockt. Mitreißend und kunstvoll beschreibt Claire-Louise Bennett ihren Alltag und zeigt, wie kleine Dinge mit einem Mal eine ungeahnte Tiefe gewinnen, wenn man auf alles Überflüssige verzichtet und die Welt auf sich wirken lässt.

Im dunklen, dunklen Wald

Thriller
Author: Ruth Ware
Publisher: Deutscher Taschenbuch Verlag
ISBN: 3423430559
Category: Fiction
Page: 384
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Der Weltbestseller jetzt im Taschenbuch Als Nora eine Einladung zum Junggesellinnenabschied ihrer einst besten Freundin erhält, ist sie mehr als überrascht: Zehn Jahre hat sie Clare nicht mehr gesehen ‒ seit jenem Vorfall, den Nora nie ganz verwunden hat ... Ein idyllisches Wochenende tief in den Wäldern Nordenglands ist geplant. Nora gibt sich einen Ruck und fährt hin. Doch etwas geht schief. Grauenvoll schief. Die Party entwickelt sich zum mörderischen Albtraum.

Killing Kennedy

Das Ende des amerikanischen Traums
Author: O'Reilly Bill,Martin Dugard
Publisher: Droemer eBook
ISBN: 3426419874
Category: Biography & Autobiography
Page: 400
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Dallas, 22. November 1963 – 12:30 Uhr: Lee Harvey Oswald späht durch das Zielfernrohr seines Gewehrs. John F. Kennedys Kopf erscheint kaum einen Meter entfernt. Oswald weiß, dass er kaum Zeit haben wird. Zwei Schüsse wird er sicher abgeben können – drei, wenn er wirklich schnell ist. Sein Ziel klar vor Augen, atmet er aus und drückt den Abzug. Der erste Schuss trifft den Präsidenten im Nacken. Kennedy sackt leicht zusammen, sein Rückenkorsett, das er wegen seiner Kriegsverletzung dauernd tragen muss, hält ihn aber aufrecht. Beunruhigt wendet Jackie sich ihrem Mann zu. Sie greift nach seiner Schulter und schaut ihm ins Gesicht, um zu sehen, was los ist. Kaum fünf Sekunden sind seit dem ersten Schuss vergangen, da schlägt die zweite Kugel in Kennedys Hinterkopf ein und reißt eine klaffende Wunde. Reflexartig fährt seine Hand hoch zur Stirn, doch ein großer Teil der Schädeldecke ist weggeschleudert worden.

A Natural History of the Hedgerow

and ditches, dykes and dry stone walls
Author: John Wright
Publisher: Profile Books
ISBN: 1847659357
Category: Nature
Page: 316
View: 8620

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It is difficult to think of a more quintessential symbol of the British countryside than the British Hedgerow, bursting with blackberries, hazelnuts and sloes, and home to oak and ash, field mice and butterflies. But as much as we might dream about foraging for mushrooms or collecting wayside nettles for soup, most of us are unaware of quite how profoundly hedgerows have shaped the history of our landscape and our fellow species. One of Britain's best known naturalists, John Wright introduces us to the natural and cultural history of hedges (as well as ditches, dykes and dry stone walls) - from the arrival of the first settlers in the British Isles to the modern day, when we have finally begun to recognise the importance of these unique ecosystems. His intimate knowledge of the countryside and its inhabitants brings this guide to life, whether discussing the skills and craft of hedge maintenance or the rich variety of animals, plants, algae and fungi who call them home. Informative, practical, entertaining and richly illustrated in colour throughout, A Natural History of the Hedgerow is a book to stuff into your pocket for country walks in every season, or to savour in winter before a roaring fire.

Schloss aus Glas


Author: Jeannette Walls
Publisher: Hoffmann und Campe
ISBN: 3455810519
Category: Fiction
Page: 382
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Jeannette Walls ist ein glückliches Kind: Sie hat einen Vater, der mit ihr auf Dämonenjagd geht, ihr die Physik erklärt und die Sterne vom Himmel holt. Da nimmt sie gerne in Kauf, immer mal wieder mit leerem Bauch ins Bett zu gehen, ihre egomanische Künstlermutter zu ertragen oder in Nacht-und-Nebel-Aktionen den Wohnort zu wechseln. Mit den Jahren allerdings werden die sozialen Verhältnisse schlimmer, die Sprüche des Vaters schaler und das Lügengebäude der Eltern so zerbrechlich wie das Schloss aus Glas, das der Vater jahrelang zu bauen versprochen hatte.

Deliciously Ella mit Freunden


Author: Ella Mills (Woodward)
Publisher: eBook Berlin Verlag
ISBN: 3827079225
Category: Cooking
Page: 288
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Kochen und essen machen in der Gesellschaft guter Freunde noch viel mehr Spaß: Diese Erkenntnis des neuen großen Foodtrends beherzigt Ella Mills seit Langem. Ob für das späte Frühstück, den schnellen Lunch oder rauschende Feste: In ihrem neuen Kochbuchbestseller präsentiert sie mehr als 100 natürliche, pflanzliche, milch- und glutenfreie Rezepte, die sich besonders gut für den gemeinsamen Genuss eignen.

Veuve Clicquot

die Geschichte eines Champagner-Imperiums und der Frau, die es regierte
Author: Tilar J. Mazzeo
Publisher: N.A
ISBN: 9783423346740
Category:
Page: 319
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The Fast Diet - Das Original

5 Tage essen, 2 Tage fasten -
Author: Dr. Michael Mosley,Mimi Spencer
Publisher: Goldmann Verlag
ISBN: 3641131049
Category: Cooking
Page: 224
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Der Megatrend der 5:2-Diäten sorgt in England bereits ordentlich für Wirbel. "The Fast Diet" ist das Buch, das den Hype auslöste - das Original. Das Konzept ist bestechend einfach: Man legt zwei Fastentage in der Woche ein, an denen die Kalorienzufuhr heruntergefahren wird. An den restlichen fünf Tagen isst man ganz normal. Die Ergebnisse sind erstaunlich: Die Kilos purzeln, durch die gesunde Lebensweise wird das Risiko von Diabetes, Herzerkrankungen und Krebs verringert. Eine Diät, wie sie sich jeder wünscht, der abnehmen möchte: simpel, fundiert, effektiv und gesund!

Maos letzter Tänzer

Vom chinesischen Bauernjungen zum gefeierten Ballettstar
Author: Li Cunxin
Publisher: MVG Verlag
ISBN: 3864152909
Category: Biography & Autobiography
Page: 350
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Maos letzter Tänzer ist die autobiografische Geschichte des jungen Chinesen Li Cunxin, der aus ärmlichen Verhältnissen stammt und Anfang der 70er-Jahre völlig überraschend für die renommierteste Ballettschule des Landes, Madame Maos Ballettakademie, ausgewählt wird. In Peking erhält er eine klassische Ballettausbildung. Inspiriert von einem Lehrer, begeistert sich Cunxin immer mehr für den Tanz und gelangt schließlich zu Weltruhm. Als er in Amerika die Tänzerin Elizabeth heiratet, kommt es jedoch zu politischen Verwicklungen mit der fatalen Konsequenz, dass er seine Heimat zunächst nicht mehr besuchen darf. Dieses Buch schildert eindringlich und bildgewaltig das karge Leben im kommunistischen China, in dem jeder Tag ein Kampf ums Überleben ist, die harten Jahre der Ballettausbildung, das Heimweh des kleinen Jungen und seine Leidenschaft für den Tanz. Die beeindruckende Lebensgeschichte eines Ausnahmetalents, die nicht nur Tänzer begeistern wird.

Nose to Tail


Author: Fergus Henderson,Justin Piers Gellatly
Publisher: N.A
ISBN: 9783905800777
Category:
Page: 432
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Der Geschmacksthesaurus

Ideen, Rezepte und Kombinationen für die kreative Küche
Author: Niki Segnit
Publisher: ebook Berlin Verlag
ISBN: 3827074835
Category: Cooking
Page: 544
View: 7773

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Schokolade mit Kardamom, Austern mit Wassermelone oder doch lieber Avocado mit Kaffee? Niki Segnits Geschmacksthesaurus ist das perfekte Handbuch für das unkonventionelle Kombinieren von Aromen.