Aromas of Aleppo

The Legendary Cuisine of Syrian Jews
Author: Poopa Dweck
Publisher: Harper Collins
ISBN: 0062042645
Category: Cooking
Page: 400
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When the Aleppian Jewish community migrated from the ancient city of Aleppo in historic Syria and settled in New York and Latin American cities in the early 20th century, it brought its rich cuisine and vibrant culture. Most Syrian recipes and traditions, however, were not written down and existed only in the minds of older generations. Poopa Dweck, a first generation Syrian–Jewish American, has devoted much of her life to preserving and celebrating her community's centuries–old legacy. Dweck relates the history and culture of her community through its extraordinary cuisine, offering more than 180 exciting ethnic recipes with tantalizing photos and describing the unique customs that the Aleppian Jewish community observes during holidays and lifecycle events. Among the irresistible recipes are: •Bazargan–Tangy Tamarind Bulgur Salad •Shurbat Addes–Hearty Red Lentil Soup with Garlic and Coriander •Kibbeh–Stuffed Syrian Meatballs with Ground Rice •Samak b'Batata–Baked Middle Eastern Whole Fish with Potatoes •Sambousak–Buttery Cheese–Filled Sesame Pastries •Eras bi'Ajweh–Date–Filled Crescents •Chai Na'na–Refreshing Mint Tea Like mainstream Middle Eastern cuisines, Aleppian Jewish dishes are alive with flavor and healthful ingredients–featuring whole grains, vegetables, legumes, and olive oil–but with their own distinct cultural influences. In Aromas of Aleppo, cooks will discover the best of Poopa Dweck's recipes, which gracefully combine Mediterranean and Levantine influences, and range from small delights (or maza) to daily meals and regal holiday feasts–such as the twelve–course Passover seder.

Suppen-Detox - Das Kochbuch

Köstliche Suppen für einen rundum gesunden Körper
Author: Nicole Centeno
Publisher: books4success
ISBN: 3864704251
Category: Cooking
Page: 224
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Der Gesundheitstrend frisch aus New York: Souping. Suppen versorgen unseren Körper mit Unmengen an Vitaminen und Nährstoffen. Sie helfen beim Abnehmen und können als Grundlage für einen weiteren Trend dienen: Detox. Suppen entgiften auf vitaminreiche und gesunde Weise. Sie sind nährstoffreich, machen satt und passen zu jedem Lebensstil. Nicole Centenos Suppenküche in Brooklyn ist Kult. Ihre einfach nachzukochenden besten Rezepte und zahlreiche Souping-Tipps finden sich in diesem Buch.

Aroma

Die Kunst des Würzens
Author: Thomas Vierich,Thomas Vilgis
Publisher: Stiftung Warentest
ISBN: 3868515860
Category: Cooking
Page: 520
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Jetzt noch besser würzen und kombinieren! Das Standardwerk der Kreativküche erklärt auf wissenschaftlicher Basis – jedoch für jeden verständlich –, wie mehr als 400 Gewürze, Kräuter, Pasten, Essige, Öle und ihre Kombinationen funktionieren. Mit dem einzigartigen Farbleitsystem verschaffen Sie sich schnell einen Überblick und entdecken optimale Würzvarianten und ungeahnte Geschmackserlebnisse: Chili passt zu Vanille, Lavendel zu Basilikum und Sojasauce zu Erdbeeren. Mit Food-Pairing, Food-Completing und unterschiedlichen Zubereitungsarten können Sie ganz neue sensorische Feinheiten auskundschaften und in Ihr Kochrepertoire aufnehmen. Erleben Sie die Vielfalt des Geschmacks!

Nujeen - Flucht in die Freiheit. Im Rollstuhl von Aleppo nach Deutschland


Author: Christina Lamb,Nujeen Mustafa
Publisher: HarperCollins
ISBN: 3959676344
Category: Drama
Page: 304
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Was bedeutet es wirklich, ein Flüchtling zu sein, durch den Krieg frühzeitig erwachsen werden zu müssen, die geliebte Heimat hinter sich zu lassen und vom Wohlwollen anderer abhängig zu sein? Die junge Syrerin Nujeen erzählt, wie der syrische Krieg eine stolze Nation zerstört, Familien auseinander reißt und Menschen zur Flucht zwingt. In Nujeens Fall zu einer Reise durch neun Länder, in einem Rollstuhl. Doch es ist auch die Geschichte einer willensstarken jungen Frau, die in Aleppo durch eine Krankheit ans Haus gefesselt ist und sich mit amerikanischen Seifenopern Englisch beibringt, weil sie die große Hoffnung auf ein besseres Leben hat. Eine Hoffnung, die sich fern der Heimat in Deutschland erfüllen kann. »Ein unglaubliche tapferes Mädchen. Nujeen, ich bin stolz auf dich!« Bear Grylls »Außergewöhnlich! Die Angst, die Erschöpfung und die Niedergeschlagenheit sind auf jeder Seite greifbar.« The Times

The Aleppo Code

A Novel
Author: Terry Brennan
Publisher: Kregel Publications
ISBN: 082544389X
Category: Fiction
Page: 384
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Will the code reveal history’s most powerful weapon for destruction—or humanity’s only hope? The living members of Tom Bohannon’s band of adventurers gather again in Jerusalem—physically battered, emotionally exhausted, spiritually challenged, and in various stages of shock—to examine a copy of the tenth-century Aleppo Code, the oldest complete text of Jewish scripture. What the clues inside reveal could lead to the reuniting of the Ark of the Covenant with its true source of power, a weapon that could lead to victory for this ragged bunch trying to save the world. This intrepid group will uncover secrets that require them to risk everything for their faith, their country, and the peace of all mankind. The Aleppo Code is a heart-pounding race, an epic story on a grand scale told primarily through the eyes of one man desperately trying to save the world as he follows God’s purpose for his life.

Malakeh

Sehnsuchtsrezepte aus meiner syrischen Heimat
Author: Malakeh Jazmati
Publisher: Edel:Books
ISBN: 389883736X
Category: Cooking
Page: 184
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Wenn Malakeh Jazmati Heimweh bekommt, dann öffnet sie ihr Gefrierfach und viele kleine Beutelchen purzeln heraus. Sie duften nach Heimat. Nach Minze, Kardamom und Koriander. Und sie zaubern ein strahlendes Lächeln auf das Gesicht der jungen syrischen Köchin. Ihr Allheilmittel gegen Heimweh und schlechte Laune heißt: kochen, essen, feiern. So kennt sie das von zu Hause aus Damaskus, wo man zusammensitzt und gemeinsam speist. Wo Kultur und Tradition von einer Generation auf die nächste in Form von Rezepten weitergegeben werden. Nun gibt Malakeh ihre Familienrezepte in diesem Kochbuch weiter: Knusprige Fladenbrotchips mit Reis und Sesam-Joghurt-Sauce, Weinblätter mit Hackfleisch und Reis, Tabouleh und Co. Dazu gibt sie Einblicke in ihr altes syrisches und neues Berliner Leben. Denn Essen verbindet Kulturen.

Auf den Gewürzstraßen der Welt

Rezepte und Geschichten aus dem World Food Café
Author: Carolyn Caldicott,Chris Caldicott
Publisher: N.A
ISBN: 9783772525223
Category:
Page: 191
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Austria

Archiv für Gesetzgebung und Statistik auf den Gebieten der Gewerbe, des Handels und der Schiffahrt
Author: N.A
Publisher: N.A
ISBN: N.A
Category:
Page: N.A
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Blutrausch - Er muss töten

Thriller
Author: Chris Carter
Publisher: Ullstein Buchverlage
ISBN: 3843717753
Category: Fiction
Page: 416
View: 2301

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Ein Killer mit Künstlerseele. Das Los Angeles Police Department ist aufgeschreckt. Ein neuer Fall für Robert Hunter und seinen Partner Garcia. Die härtesten Profiler der Welt! „Seit 37 Jahren bei der Truppe, und das Einzige, was ich vergessen möchte, ist das, was in diesem Zimmer ist.“ Ein Polizist vom LAPD warnt die Sonderermittler Robert Hunter und Carlos Garcia vor dem schockierenden Anblick. Die beiden Detectives sind auf Morde spezialisiert, bei denen der Täter mit extremer Brutalität vorgegangen ist. Im Morddezernat intern als ultra violent, kurz „UV“ eingestuft. Hunter und Garcia, ausgebildete Kriminologen und Psychologen, sind die UV-Einheit, und der neue Fall sprengt selbst für sie alle Grenzen des Verbrechens. Sie jagen einen Serienkiller, der die Welt einlädt, seine Galerie der Toten zu besichtigen. Der 9. Fall für Hunter und Garcia: ein Mega-Thriller von Bestsellerautor Chris Carter.

Seifenklassiker

Von Aleppo- bis Zahnseife - mit 100 Rezepten aus 200 Jahren Seifentradition
Author: Sandra Cramm
Publisher: BoD – Books on Demand
ISBN: 3839119162
Category:
Page: 140
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Die Erdkunde im Verhältniß zur Natur und zur Geschichte des Menschen, Oder allgemeine, vergleichende Geographie

als sichere Grundlage des Studiums und Unterrichts in physikalischen und historischen Wissenschaften. ¬3. ¬Buch, West-Asien ; Bd. 8 ; 2. Abth., Die Sinai-Halbinsel, Palästina und Syrien ; 4. Bd. ; 2. Abth., Das Stromsystem des Orontes und das flache Nordsyrien mit der Amanuskette. 17,2
Author: Carl Ritter
Publisher: N.A
ISBN: N.A
Category:
Page: 20
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Gravity Cakes - Die besten Rezepte für schwerelose Kuchen


Author: Jakki Friedman,Francesca Librae
Publisher: Bassermann Verlag
ISBN: 3641219027
Category: Cooking
Page: 128
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Unfassbar - und jeder kann es! Diese Kuchen verblüffen, machen Spaß und jeder kann sie nachbacken! Wie der funktioniert, steht in diesem Buch. Die vielen Stepfotos verraten die Tricks und zeigen Bild für Bild, wie man Süßigkeiten schweben und Flüssiges erstarren lässt.

A Modern Way to Cook

Über 150 schnelle vegetarische und vegane Rezepte für jeden Tag
Author: Anna Jones
Publisher: Mosaik Verlag
ISBN: 3641199107
Category: Cooking
Page: 352
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Vegetarisch kochen muss nicht kompliziert sein! Anna Jones, der Shootingstar der vegetarischen Küche, stellt 150 schnelle Rezepte vor, die im Handumdrehen zubereitet sind und einfach köstlich schmecken. Ihre raffinierten Gerichte für jeden Tag sind in nur 15, 20, 30 oder 40 Minuten auf dem Tisch. Dazu gibt es jede Menge schnelle Frühstücksideen, Desserts und Rezepte für die Vorratsküche. Unkomplizierte Zubereitung, unglaublicher Geschmack – so kocht man heute!

Tasty

Das Original - Genial einfach kochen mit den beliebtesten Tasty-Rezepten - Mit Rezepten von Einfach Tasty -
Author: Tasty
Publisher: Südwest Verlag
ISBN: 3641232740
Category: Cooking
Page: 192
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Das offizielle Kochbuch zum erfolgreichsten Online-Kochkanal der Welt! Tasty ist berühmt für einfallsreiche und vielseitige Rezeptideen. Die Zubereitungsvideos im Zeitraffer faszinieren weltweit Millionen Menschen. Doch was den Fans bisher fehlte, war ein Buch, das die innovativen Gerichte bündelt. Ausgewählt durch zahlreiche Likes kommen darum hier die 80 beliebtesten Tasty-Rezepte zum immer wieder Nachkochen. Ob neu interpretierte Klassiker wie Cordon Bleu und Lasagne oder trendige Emoji-Pommes – das einzige offizielle Kochbuch versammelt die genialsten Tasty-Gerichte.